Strykning innebär att få bort veck från kläderna efter att de har tvättats och torkats. Strykning sker med ett verktyg som kallas strykjärn. Det kallas strykjärn eftersom det under tidigare århundraden var tillverkat av järn, en typ av metall. Strykjärnet värms upp innan det används. Detta brukade göras genom att lägga järnet på en eld. Numera används elektricitet för att värma upp järnet. Användaren kan lägga in vatten i strykjärnet, vilket blir till ånga.
Det är oftast lättast att stryka kläder när de fortfarande är lite fuktiga, men det beror på materialet. Det brukar finnas en etikett på kläderna som visar om de kan strykas och vid vilken temperatur. Strykning sker vanligtvis med en vadderad strykbräda. Kläderna som ska strykas läggs på strykbrädan och strykjärnet skjuts försiktigt längs med tyget för att få bort alla rynkor.
