Nicholas Edward "Nick" Cave (född 22 september 1957) är en australisk musiker, låtskrivare, författare, manusförfattare, kompositör och filmskådespelare.
Cave föddes i Warracknabeal, Victoria och växte upp i Wangaratta, Victoria.
Han är mest känd som sångare i rockbandet Nick Cave and the Bad Seeds. Bad Seeds startade 1983 och är kända för sina intressanta och olika musikstilar. Cave hade tidigare varit sångare i det gotiska bandet The Birthday Party. Denna grupp var känd för sina utmanande låtar och sitt våldsamma sound. Deras musik var influerad av frijazz, blues och punk. År 2006 startade Cave garagerockbandet Grinderman och spelade in sitt första album Grinderman (album) 2007. Caves musik är mycket känslomässig med många olika musikaliska influenser. Hans låtar handlar om religion, död, kärlek och våld. I början av 2010-talet kallade NME honom för "the grand lord of gothic lushness".
Cave blev upptagen i ARIA Hall of Fame 2007. Ed St John, ordförande för ARIA Awards, sade: "Nick Cave har haft - och fortsätter att ha - en av de mest extraordinära karriärerna i populärmusikens historia. Han är en australiensisk artist som Sidney Nolan är en australiensisk artist - bortom jämförelser, bortom genrer, bortom alla tvivel."