Underlägg (drinkunderlägg/beermat) – funktion, typer & användning
Upptäck allt om underlägg: funktion, typer och smarta användningsområden. Från drinkunderlägg och beermats till barmattor – skydda ytor stilfullt.
Ett underlägg, drinkunderlägg eller beermat är ett föremål som används för att ställa drycker på. Underlägg skyddar ytan där glaset eller muggen står och minskar risken för ringar, fläckar och repor. Ett underlägg som läggs ovanpå ett glas kan visa att en dryck inte är klar och förhindra kontaminering (till exempel från insekter).
Funktioner och användningsområden
- Skydd mot kondens och spill som kan skada möbler eller dukar.
- Absorption av dropp som rinner längs glaset (särskilt kartongunderlägg).
- Marknadsföring och profilering — tryckta underlägg används ofta för reklam och varumärkesexponering.
- Signalering i serveringssammanhang: ett lockat underlägg kan tala om att drycken inte får röras.
- Estetik och dukning — underlägg kan komplettera inredningen eller ge ett mer professionellt intryck i restauranger och barer.
Material och typer
Underlägg finns i många utföranden beroende på funktion och budget:
- Kartong/papper: Vanliga i pubar och på evenemang. Billiga, absorberande och ofta tryckta med logotyper eller reklam. De klassiska "beermats".
- Kork: Naturligt, värmeisolerande och lätt, bra för vin- och ölglas.
- Gummi/silikon: Icke-absorberande, slitstarka och lätta att rengöra; används ofta som barmattor och som robusta underlägg i hemmet.
- Trä och fanér: Dekorativa, passar väl i rustika miljöer men kräver ofta ytskydd.
- Keramik/sten/glas: Tåliga, lätta att torka av och ofta snygga som presentunderlägg.
- Tyg/filt: Mjuka underlägg som kan absorbera lite spill; praktiska vid servering på bricka eller vid fest.
Underlägg i kommersiella miljöer
Restauranger och barer använder underlägg för att skydda bord och bardiskar samt för att presentera varumärken. Underlägg gjorda av kartong absorberar ofta vätska från glas som svettas. Ölunderlägg och reklamunderlägg har vanligtvis varumärken eller alkoholreklam.
Barmattor (ibland kallade barmattor) fyller en liknande funktion men är vanligtvis större, rektangulära bitar av gummi eller absorberande material som läggs direkt på bardisken för att fånga upp spill under tappning och blandning av drinkar.
Skötsel och rengöring
- Kartongunderlägg: Engångsbruk — kassera efter användning eller återvinn om möjligt.
- Kork/trä: Torka av med fuktig trasa; undvik blötläggning. Behandla träytor med olja vid behov.
- Gummi/silikon: Går ofta att diska eller torka av med varmt vatten och diskmedel.
- Keramik/sten: Kan oftast diskas i maskin eller rengöras med rengöringsmedel.
- Tyg: Tvättas enligt materialets anvisningar; låt torka helt för att undvika mögel.
Etikett och tips
- Använd underlägg för att skydda känsliga ytor — särskilt lackade och oljade träytor.
- Byt ut engångsunderlägg vid spill för hygienens skull.
- Undvik att använda tunna pappersunderlägg som värmeisolation för mycket varma föremål (de är inte avsedda för heta kastruller).
- Ställ coasters snyggt åt sidan när de inte används — det ser prydligt ut och underlättar återanvändning.
Samlarobjekt, reklam och design
Tryckta underlägg, särskilt ölunderlägg med bryggerilogotyper eller specialutgåvor, är populära samlarobjekt. De används av bryggerier och evenemang som kostnadseffektiv marknadsföring. Designade underlägg kan också fungera som gåvor eller profilprodukter för företag.
Miljö och hållbarhet
För att minska miljöpåverkan välj material som är återvinningsbara eller återanvändbara — exempelvis kork, återvunnet papper eller silikon. Undvik onödigt engångsmaterial vid fasta serveringsställen och satsa på tvättbara alternativ.
Gör det själv (DIY)
Enkla DIY-underlägg kan göras av korkplattor, keramiska kakelplattor med filt under, läderbitar eller återvunna träbitar. Dekorera med färg, tryck eller decoupage för personliga presenter eller unika dukningsdetaljer.
Kort historik
Underlägg i form av pappers- eller kartonglappar började användas kommersiellt under slutet av 1800-talet i samband med stadigt ökande ölservering och tryckteknikens utveckling. Sedan dess har de utvecklats till en mängd material och designer för både praktisk användning och reklam.
Sammanfattningsvis är underlägg enkla men mångsidiga föremål som skyddar ytor, kan fungera som reklamytor och finns i en rad material anpassade för olika behov — från engångsbeermats i papper till hållbara silikon- och korkunderlägg för hem och proffsbruk.
Frågor och svar
F: Vad är ett drinkunderlägg?
S: Ett drinkunderlägg, även känt som en beermat, är ett föremål som används för att vila drinkar på för att skydda ytan där glaset eller muggen placeras.
F: Vad är syftet med ett drinkunderlägg?
S: Huvudsyftet med ett drinkunderlägg är att skydda ytan som det placeras på. Dessutom kan ett glasunderlägg som placeras ovanpå ett glas visa att drycken inte är färdig och förhindra kontaminering, vanligtvis från insekter.
F: Var hittar man vanligtvis glasunderlägg?
S: Underlägg är vanliga i barer och restauranger, där de används för att skydda bordsytan.
F: Vilka är fördelarna med att använda ett underlägg av kartong?
S: Om underläggen är gjorda av kartong absorberar de all vätska som kan droppa längs glaset.
F: Vad används beermats vanligtvis till?
S: Underlägg har vanligtvis varumärken eller alkoholreklam på sig.
F: Vad har barmattor för funktion?
S: Barmattor har en liknande funktion som drinkunderlägg, men är större och rektangulära bitar av gummi eller absorberande material som används för att skydda bänkskivan i en bar.
F: Kan underlägg användas för andra ändamål än att skydda ytor från spill?
S: Underlägg kan också användas för att markera ett visst tema eller en viss stil, eller som ett dekorativt element.
Sök