Prunus japonica (Koreanskt körsbär) – beskrivning, utbredning och användning

Prunus japonica (koreanskt körsbär) — beskrivning, utbredning från centrala Kina till Korea och användning som prydnadsväxt. Odlingstips och vårvackra blomning.

Prunus japonica (även Cerasus japonica) är en buske i släktet Prunus. Den kallas också koreanskt körsbär, blommande mandel eller orientaliskt körsbär. Den används som prydnadsväxt. Dess utbredningsområde sträcker sig från centrala Kina till den koreanska halvön. P. maximowiczii, Miyama-körsbäret, kallas också ofta koreanska körsbär.

Beskrivning

Prunus japonica är en lövfällande buske som vanligtvis blir 1–2 m hög, ibland något högre under gynnsamma förhållanden. Den har en upprätt eller något utbredd växtsätt med många grenar. Bladen är enkla, äggrunda till elliptiska med fint sågtandad kant och blir ofta gul- eller rödtonade på hösten.

På våren slår busken ut i rik blomning. Blommorna sitter vanligen ensamma eller i små knippen, är enkla och oftast rosa till vitaktiga. Efter blomningen bildas små stenfrukter (körsbär) som är runda och ofta röda till orange-röda när de mognar. Frukterna är ätliga men kan vara syrliga och används främst till sylt, gelé eller andra beredningar snarare än att ätas färska av många.

Utbredning och naturlig miljö

Arten är naturligt utbredd i tempererade delar av Asien, framför allt från centrala Kina till den koreanska halvön. Den växer i skogsbryn, buskmarker och på öppna sluttningar, ofta i väldränerad jord och i miljöer med full sol till halvskugga.

Odling och användning

• Som prydnadsväxt: Vanlig i parker och trädgårdar tack vare tidig och rik blomning. Passar för häckar, rabattkanter, stensatta rabatter och som solitär.
• Fruktanvändning: De små bären kan användas till sylt, gelé och efter konservering även som smaksättning. De äts sällan färska i större mängd eftersom de ofta är syrliga.
• Bonsai och krukodling: Mindre former av Prunus japonica används ibland till bonsai eller planteras i stora krukor på terrasser.

Skötsel

• Jord: Föredrar väldränerad, måttligt näringsrik jord. Tål både något sura och neutrala jordar.
• Läge: Full sol ger mest blomning; halvskugga är också möjlig men kan ge färre blommor.
• Beskärning: Beskär efter blomning för att forma och ta bort gamla eller skadade grenar. Lätt beskärning stimulerar nyväxt och nästa års blomning.
• Vattning och gödsling: Tålig och relativt lättskött. Ungplantor behöver regelbunden vattning tills de är etablerade. Gödsla lätt på våren vid behov.

Fördjupning: förökning och problem

• Förökning: Kan förökas med frö (kräver ofta stratifiering) eller med halvförvedade sticklingar under försommaren. Rotdelning kan fungera för etablerade bestånd.
• Skadedjur och sjukdomar: Vanliga problem för Prunus-arter som bladlöss, spinnkvalster, fruktflugor och olika svampsjukdomar (t.ex. bladfläckar, fruktröta). God luftväxling och att undvika långvarig fukt på bladen minskar sjukdomsrisken.
• Giftighet: Som hos många i släktet Prunus innehåller kärnorna (stenarna) cyanogena glykosider. Bitter smak och krossade kärnor bör undvikas som föda för människor och husdjur.

Liknande arter och förväxling

Det är vanligt att Prunus japonica förväxlas med andra småkörsbär som P. maximowiczii (Miyama-körsbäret) — båda kan kallas "koreanskt körsbär" i vardagligt tal. P. maximowiczii blir ofta ett mindre träd och kan ha större frukter, medan P. japonica oftare hålls som buske. Vid identifiering är blomningstid, bladens form och fruktstorlek hjälpande kännetecken.

Praktiska tips

• Plantera gärna där busken får sol på morgonen och lätt skugga på eftermiddagen i varma lägen för längre blomningsperiod.
• För en tätare form – nyp av nya skott under tillväxtsäsongen eller gör lätt beskärning direkt efter blomning.
• Skörda bären när de är helt mogna för bästa smak om du avser att göra sylt eller gelé.

Sök med bokstav