Fes eller Fez är Marockos näst största stad. År 2010 bodde här cirka 1 miljon människor, och senare uppskattningar visar att befolkningen vuxit något sedan dess. Staden är huvudort i regionen Fès‑Boulemane. Den har ofta kallats "västvärldens Mecka" och ibland "Afrikas Aten".
Fez är en av Marockos historiska huvudstäder och räknas till landets fyra så kallade kejsarstäder. De övriga är Rabat, Marrakech och Meknes.
Historia och kulturell betydelse
Fez grundades under 800‑talet och blev snart ett viktigt religiöst, lärdoms- och handelscentrum i Maghreb. Staden växte fram i flera vågor och består idag av flera historiska kärnor, där Fas el Bali (den gamla medinan) är den mest kända. Här etablerades bland annat det berömda universitetet och moskén al‑Qarawiyyin, som ofta nämns som ett av världens äldsta lärosäten i kontinuerlig drift.
Kultur, hantverk och sevärdheter
Fez är känt för sina välbevarade historiska miljöer och traditionella hantverk. I medinan finns trånga gränder, hantverksverkstäder och färgrika marknader (souker). Särskilt känt är garverierna (tanneries) där läder behandlas i stora, färgade kar — en av stadens mest fotograferade, samtidigt som dofterna kan vara starka.
- Bab Bou Jeloud (blå porten) — en av de mest kända ingångarna till medinan.
- Museet Nejjarine för träarbete — visar traditionellt hantverk och erbjuder utsikt över de gamla kvarteren.
- Al‑Qarawiyyin — historisk moské och universitet med stor betydelse för islamisk lärdom.
Fes är också ett viktigt centrum för musik och kultur: den internationella Festival of World Sacred Music (Festival de Fès des Musiques Sacrées du Monde) samlar artister och publik från många länder.
UNESCO‑status
Fas el Bali, den historiska medinan och den mest kända delen av staden, är ett av UNESCO:s världsarv. Detta erkännande grundar sig på områdets stora kulturvärde, de välbevarade byggnaderna och det levande traditionella hantverket.
Modern stad och idrott
Utöver det historiska arvet är Fez en modern stad med universitet, sjukhus och industrier. Staden har ett flertal fotbollsklubbar; en av de mest kända är MAS Fez (Moghreb Athlétic de Fès), som spelar i den marockanska högstadivisionen Botola. Laget spelar sina hemmamatcher på Complexe Sportif de Fès, en stadion med cirka 45 000 sittplatser.
Transport, klimat och praktiska tips
Fez är trafikmässigt väl förbundet: staden har en internationell flygplats (Saïss), goda vägförbindelser och tåglinjer som knyter ihop den med Rabat, Casablanca och Marrakech. Klimatet är medelhavskaraktär med varma torra somrar och kalla vintrar i inlandet; temperaturerna kan bli relativt höga under sommaren, medan nätterna kan vara svalare på vintern.
För besökare rekommenderas att avsätta tid för att promenera i medinan med en lokal guide, att vara förberedd på trånga gränder och att visa respekt för lokala seder i religiösa miljöer. Det är också vanligt att handla hantverk — pruta ofta är en del av marknadssederna.


