Lexington Barbecue Festival

Lexington Barbecue Festival är en endagsfestival som hålls varje oktober i Lexington, North Carolina, en stad som kallar sig "världens grillhuvudstad". Varje år besöker upp till 160 000 personer festivalen Upp till 20 olika företag tävlar om vem som har den bästa grillen. Det finns också många som säljer andra saker. Festivalen är en hyllning till långsamt tillagad grillad fläskgrill.

Hörnet av Main & Center gatorna under festivalen

Historia

Den första Lexington Barbecue Festival ägde rum 1984. Det var Joe Sink, Jr. som arbetade för Lexingtons tidning The Dispatch som kom på idén. Staden Lexington var redan känd för sin grillfest och staden bestämde sig för att det var en bra idé att ha en festival varje år. Det första året kom 30 000 personer för att äta grillmat på festivalen. Festivalen är numera en av de största i USA. År 1994 kom mer än 100 000 personer varje år, och de var tvungna att tillaga 11 000 pund kött. År 2012 kom mer än 160 000 personer för att prova Lexington-grillen.

Staden stänger många kvarter på Main Street för evenemanget. Förutom grillmat finns det över 400 andra personer som säljer konst och hantverk, hemgjord karamell och andra saker. Det finns också många karnevalsattraktioner, flera scener för livemusik (band) och andra tävlingar och evenemang. Under årens lopp har många stora företag hjälpt till att betala för festivalen, till exempel Childress Vineyards, Pepsi, BB&T, Walmart och andra företag.

Några av åkattraktionerna på festivalen

Officiell status

År 2007 antog regeringen i North Carolina en lag kallad "NC House Bill 433" och nu är festivalen officiellt "Official Food Festival of the Piedmont Triad Region of the State of North Carolina".