Saffranstorsk
Safrantorsken (Eleginus gracilis) är en fiskart. Den är nära besläktad med äkta torsk (släktet Gadus). Den är mörkt grågrön till brun, med fläckar på sidorna och blek mot magen. Den kan bli 60 cm lång och väga upp till 1,3 kg.
Den lever i norra Stilla havet, från Koreas kust till bortom Berings sund, utanför Alaskas kust. Den finns normalt i grunda kustvatten på mindre än 60 meters djup. Den kan också finnas på upp till 200 meters djup. Saffranstorsken kan också komma in i bräckt vatten och till och med sötvatten och förekommer ganska långt upp i floder och bäckar.
Saffranstorsken börjar mogna under sitt tredje levnadsår. De äter fisk och små kräftdjur. De fiskas kommersiellt i många områden i nordvästra Stilla havet. Det land som har den största fångsten är Ryssland. Den används som människoföda i Ryska federationen och Japan, färsk eller fryst.
Frågor och svar
Q: Vad är saffranstorsk?
S: Saffranstorsken är en typ av fisk som är släkt med den äkta torsken.
F: Hur ser saffranstorsken ut?
S: Saffranstorsken är mörkt grågrön till brun, med fläckar på sidorna och blek mot buken. Den kan bli upp till 60 cm lång och väga upp till 1,3 kg.
F: Var lever saffranstorsken?
S: Saffranstorsken lever i norra Stilla havet, från utanför Koreas kust till bortom Berings sund, utanför Alaskas kust. Den finns normalt i grunda kustvatten på mindre än 60 meters djup, men kan också finnas på upp till 200 meters djup.
F: Kommer saffranstorsken in i sötvatten?
S: Ja, saffranstorsken kan komma in i brackvatten och till och med sötvatten, vilket förekommer ganska långt upp i floder och vattendrag.
F: Vad äter saffranstorsken?
S: Saffranstorsken lever av fisk och små kräftdjur.
F: Var fiskas saffranstorsken kommersiellt?
S: Saffranstorsk fiskas kommersiellt i många områden i nordvästra Stilla havet, och Ryssland har den största fångsten.
F: Hur används saffranstorsk?
S: Saffranstorsk används som livsmedel i Ryska federationen och Japan, antingen färsk eller fryst.
