Julio Jiménez Muñoz (född 28 oktober 1934) är en spansk pensionerad professionell cyklist. Han var särskilt framstående som klättrare och blev känd för sina attacker i bergsetapper. Han vann polkagris-tröjan för att vara bästa klättrare i Tour de France tre gånger i rad, 1965, 1966 och 1967. Han vann även bergstävlingen i Vuelta a Espana tre gånger. Han är en av fyra cyklister som fullbordat Tour/Vuelta-dubbeln genom att vinna båda bergstävlingarna samma år — en prestation som understryker hans dominans i bergsetapper under sin aktiva karriär.
Karriär och klättringsstil
Jiménez var känd för sin lätthet i backarna, förmåga att accelerera på branta stigningar och sin aggressiva tävlingsstil. Som renodlad klättrare gjorde han ofta avgörande attacker på höga bergspass och specialiserade sig på att plocka poäng i bergspristävlingar. Hans prestationer i Grand Tours gjorde honom till en av 1960‑talets mest välkända spanska bergsspecialister.
Meriter och betydelse
Förutom att vinna bergströjorna i både Tour de France och Vuelta a España flera gånger, tog Jiménez också etapplaceringar och etappsegrar i stora lopp — vilket bidrog till hans rykte som en pålitlig och farlig klättrare. Att fullborda Tour/Vuelta-dubbeln samma år är ovanligt och visar både uthållighet och topplacering i två av världens största etapplopp under samma säsong.
Efter karriären
Efter att ha avslutat sin aktiva karriär beskrev kommentatorer och cykelfans honom ofta som en inspirationskälla för senare generationer av spanska klättrare. Hans insatser i bergen på 1960‑talet bidrog till att sätta fokus på Spaniens styrka inom bergscykling och lämnade ett bestående avtryck i sporten.