Giganotosaurus är en stor theropod dinosaurie. Den levde under den övre kritan, för cirka 100-95 miljoner år sedan, i det som nu är Argentina. 70 procent av skelettet har hittats. Giganotosaurus var förmodligen den näst största köttätande dinosaurien genom tiderna. En annan stor köttätare, Mapusaurus, levde också i samma område. De var båda släkt med den nordafrikanska Carcharodontosaurus.
Det största exemplaret är 13,2 meter långt och 3,9 meter högt vid höften. Dess vikt uppskattas till 6,5-13,8 ton.
Titanosauriefossil som tillhör Andesaurus och Limaysaurus har hittats i närheten av resterna av Giganotosaurus. Den enorma titanosaurien Argentinosaurus levde också i området. Sannolikt var titanosaurierna de stora theropodernas främsta byte.