Sockerrörsjuice
Sockerrörsjuice är den vätska som utvinns ur pressat sockerrör. Den konsumeras som dryck på många platser, särskilt där sockerrör odlas kommersiellt, t.ex. i Sydostasien, den indiska subkontinenten, Nordafrika och Latinamerika.
I USA, där bearbetad sockerrörssirap används som sötningsmedel i livsmedel och drycker, anser Food and Drug Administration (FDA) att "evaporated cane juice" är en vilseledande term för "socker" på produktetiketter, eftersom FDA betraktar "juice" som en vätska som härrör från frukter eller grönsaker; den föredragna termen är "cane sugar".
Sockerrörsjuice framställs genom att man krossar skalade sockerrör i en kvarn och är en av de viktigaste förutsättningarna för rom. - Wikipedia "Sockerrörsjuice
