Carambola
Carambola, även känd som stjärnfrukt, är en tropisk frukt. Frukten växer på träd som är inhemska i Indien, Indonesien och Sri Lanka. Stjärnfrukt är vanlig i södra Asien, Australien och alla öar runt Australien. Trädet odlas också på tropiska öar.
Ursprung och spridning
Karambolen har odlats i delar av Asien i hundratals år. Den kan ha funnits först på Sri Lanka och Moluckerna. Malaysia odlar mest carambola i världen och den växer även i Bangladesh.
På grund av insekter och sjukdomar får hela karamboler inte föras in i USA. I USA odlas stjärnfrukt i Florida, Texas, South Carolina, Georgia, Louisiana, Kalifornien, Texas, Arizona, Puerto Rico och Hawaii.
Stjärnfrukt och skivor
Smak
Stjärnfrukten smakar bäst mogen (gul med lite grönt). Den ska också vara brun på de fem kanterna och kännas hård. Om stjärnfrukten är övermogen blir den gul med bruna fläckar. Du kan äta hela frukten, även skalet. Den är söt och mycket saftig. Smaken är lite som en subtil blandning av papaya, apelsin och grapefrukt.
Odling
Carambola är en tropisk frukt. I norra Indien växer den upp till en höjd av 4 000 fot. Den föredrar total exponering för solen men kräver hög luftfuktighet och sammanlagt minst 70 tum regn per år. Den kräver god dränering av jorden. Carambolaträd planteras på minst sex meter från varandra. De växer snabbt och bär frukt när de är fyra eller fem år gamla. Regnet under våren gör att fruktmängden blir mindre. Under perfekta förhållanden kan Carambola-träd ge mellan 200 och 400 pund frukt per år. Frukten plockas huvudsakligen under månaderna juni, juli och augusti.
De viktigaste skadedjuren är fruktflugor, myror och fåglar. I USA är de också känsliga för frost.
Carambolas fortfarande på trädet
Frågor och svar
F: Vad är Carambola?
S: Carambola är en tropisk frukt som också kallas stjärnfrukt.
F: Var växer carambola?
S: Carambola växer på träd som är hemmahörande i Indien, Indonesien och Sri Lanka. Trädet odlas också på tropiska öar.
F: Är stjärnfrukt vanligt i Asien?
S: Ja, stjärnfrukt är vanligt i södra Asien.
F: I vilka länder är stjärnfrukt vanlig?
S: Stjärnfrukt är vanligt i södra Asien, Australien och alla öar runt Australien.
F: Vad är det vetenskapliga namnet på stjärnfrukt?
S: Det vetenskapliga namnet för stjärnfrukt är Averrhoa carambola.
F: Vilket annat namn är stjärnfrukt känt av?
S: Stjärnfrukt är också känd som carambola.
F: Är stjärnfrukt en tropisk frukt?
S: Ja, stjärnfrukt är en tropisk frukt.
