DOCG är en förkortning av Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ett garantimärke som används i Italien för att hjälpa dem som köper vin att undvika falska viner eller bedrägerier. Garantimärket visar exakt var vinet har tillverkats. Ett vin måste genomgå många tester och ha vissa egenskaper för att få använda DOCG-märket. Ofta är dessa egenskaper till exempel den lilla plats där vi kan hitta den typ av vin, till exempel bara en stor kulle i bara en region i Italien.
DOCG
Förteckning över italienska viner med DOCG
Abruzzo
- Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane (riservaversion) (provinsen Teramo)
Basilicata
- Aglianico del Vulture (superiore version) (provinsen Potenza)
Kampanien
- Fiano di Avellino (röd och vit), (provinsen Avellino)
- Greco di Tufo (vit), (provinsen Avellino)
- Taurasi (röd och vit), (provinsen Avellino)
Emilia-Romagna
- Albana di Romagna (vit)
Friuli-Venezia Giulia
- Ramandolo (vit) (Udine-provinsen)
- Colli Orientali del Friuli Picolit (Passito) (Udine-provinsen)
Lazio
- Cesanese del Piglio (o Piglio)
Lombardiet
- Franciacorta (Spumante, Spumante rosé, Satèn) (provinsen Brescia)
- Valtellina Superiore
- Oltrepò Pavese metodo classico (sedan 2007)
- Valtellina Sfursat, (röd)
Marche
- Conero (röd Riserva) Provinsen Ancona
- Verdicchio Riserva (vit)
- Vernaccia di Serrapetrona Provinsen Macerata
Piemonte
- Asti (provinsen Asti, provinsen Cuneo och provinsen Alessandria)
- Barbaresco (provinsen Cuneo)
- Barolo (provinsen Cuneo)
- Brachetto d'Acqui o Acqui (provinsen Alessandria och provinsen Asti)
- Gattinara (röd normal och Riserva) (provinsen Vercelli)
- Gavi eller Cortese di Gavi (vit Frizzante, Spumante och Tranquillo) Provinsen Alessandria
- Ghemme (red normale e Riserva) (provinsen Novara)
- Roero (vit Roero Arneis och Roero Arneis Spumante, röd normal och Superiore) (provinsen Cuneo)
- Dolcetto di Dogliani Superiore eller Dogliani Provinsen Cuneo
- Barbera del Monferrato Superiore (sedan 2008)
- Barbera d'Asti (sedan 2008)
- Dolcetto di Ovada Superiore (o Ovada) (sedan 2008)
Sardinien
- Vermentino di Gallura (vit normal och Superiore) (provinsen Nuoro och provinsen Sassari)
Sicilien
- Cerasuolo di Vittoria (röd normal och Classico) (provinsen Caltanissetta, provinsen Catania och provinsen Ragusa)
Toscana
- Brunello di Montalcino (röd normal och Riserva) (provinsen Siena)
- Carmignano (Rosso nelle tipologie normale e Riserva) prodotto nelle province di Firenze e Prato
- Chianti (röd) (provinsen Arezzo), (provinsen Florens), (provinsen Pisa), (provinsen Pistoia), (provinsen Prato) och (provinsen Siena)
- Colli Aretini (Arezzo-provinsen)
- Colli Senesi (provinsen Siena)
- Colli Fiorentini (provinsen Florens)
- Colline Pisane (Pisa-provinsen)
- Montalbano (provinsen Florens, provinsen Pistoia och provinsen Prato)
- Montespertoli (Florensprovinsen)
- Rùfina (provinsen Florens)
- Superiore (provinsen Florens)
- Chianti Classico (provinsen Florens och provinsen Siena)
- Vernaccia di San Gimignano (vit normal och Riserva) (provinsen Siena)
- Vino Nobile di Montepulciano (röd normal och Riserva) (provinsen Siena)
- Morellino di Scansano (provinsen Grosseto)
- Elba Aleatico Passito (ön Elba, provinsen Livorno)
Umbrien
- Montefalco Sagrantino (röd Secco och Passito) (provinsen Perugia)
- Torgiano Rosso Riserva (endast röd riserva) (provinsen Perugia)
Veneto
- Bardolino Superiore (röd) (provinsen Verona)
- Recioto di Soave (vit normal, Classico och Spumante) (provinsen Verona)
- Soave Superiore (whitenormale, Classico och Riserva) (provinsen Verona)
- Recioto di Gambellara (sedan 2008)
- Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene
Relaterade sidor
Frågor och svar
F: Vad står DOCG för?
S: DOCG står för Denominazione di Origine Controllata e Garantita, en garantimärkning som används i Italien för viner.
F: Varför används DOCG-märket för viner i Italien?
S: DOCG-märket används för viner i Italien för att hjälpa köpare att skilja mellan falska viner eller bedrägerier från äkta.
F: Vilken information ger DOCG-märkningen om vinet?
S: DOCG-märket ger information om den exakta plats där vinet framställdes.
F: Vilka är kriterierna för att ett vin ska få använda DOCG-märkningen?
S: Ett vin måste klara många tester och uppfylla vissa kvaliteter för att få använda DOCG-märket.
F: Kan vilket vin som helst få DOCG-märkning i Italien?
S: Nej, inte vilket vin som helst kan bära DOCG-märket i Italien.
F: Vilka egenskaper måste ett vin ha för att få använda DOCG-märket?
S: Några av de egenskaper som ett vin måste ha för att få bära DOCG-märket kan vara det specifika område där vinet produceras, t.ex. en viss region eller vissa kullar.
F: Vad är syftet med DOCG-märkningen av viner i Italien?
S: Syftet med DOCG-märkning av viner i Italien är att skydda konsumenterna från förfalskade eller bedrägliga viner genom att garantera att de är äkta och framställda på den specifika plats som anges i märkningen.