Essentiell fettsyra
Essentiella fettsyror är fettsyror som människor och andra djur måste äta. Kroppen behöver dem för att vara frisk men kan inte tillverka dem.
Endast två fettsyror är viktiga för människan. När de två fettsyrorna upptäcktes 1923 kallades de för "vitamin F", men 1929 visade forskning på råttor att de två fettsyrorna är fetter snarare än vitaminer.
Vissa andra fettsyror är "villkorligt essentiella", vilket innebär att de kan bli essentiella under vissa omständigheter.
Frågor och svar
F: Vad är essentiella fettsyror?
S: Essentiella fettsyror, eller EFA, är fettsyror som människor och andra djur måste äta.
F: Varför behöver vi essentiella fettsyror?
S: Kroppen behöver essentiella fettsyror för en god hälsa men kan inte själv tillverka dem.
F: Kan kroppen producera essentiella fettsyror?
S: Nej, kroppen kan inte producera essentiella fettsyror.
F: Hur många essentiella fettsyror behöver människan?
S: Människan behöver två essentiella fettsyror.
Fråga: Vad kallades de essentiella fettsyrorna när de upptäcktes?
S: När de två essentiella fettsyrorna upptäcktes 1923 kallades de "vitamin F".
F: Vad visade forskning på råttor om essentiella fettsyror 1929?
S: Forskning på råttor visade att de två EFA är fetter snarare än vitaminer.
F: Vad är "villkorligt essentiella" fettsyror?
S: Vissa andra fettsyror är "villkorligt essentiella", vilket innebär att de kan bli essentiella under vissa omständigheter.
