Blandning
Inom kemin är en blandning ett ämne som består av två eller flera enklare ämnen. Dessa ämnen kan vara kemiska grundämnen eller föreningar. En blandning kan bestå av vätskor, fasta ämnen eller gaser.
En blandning är inte samma sak som en förening som består av två eller flera atomer som är sammankopplade med varandra. En blandning av gaserna väte och kväve innehåller till exempel väte och kväve, men inte ammoniak som består av väte- och kväveatomer.
En blandning där de olika delarna lätt kan särskiljas kallas heterogen, medan en blandning där detta inte är fallet kallas homogen. En tredje form kallas kolloid.
Om ett ämne i en blandning löser sig i det andra kallas det för en lösning. Om man till exempel lägger socker i vatten bildar det en blandning, som sedan löses upp till en lösning. Om det inte löser sig skulle det kallas en suspension.
Fasta ämnen kan också vara blandningar. Legeringar är blandningar. Många typer av jord och stenar är blandningar av olika mineraler. En blandning består alltså av två eller flera grundämnen och/eller föreningar som inte är kemiskt förenade.
Galleri
·
Rödvin i ett glas, en homogen blandning.
·
Olika sorters pepparkorn, en heterogenoeus-blandning
·
Mjöl suspenderat i vatten - en kolloid