Plum
Plommon är en söt frukt som växer på ett plommonträd. Det vetenskapliga namnet på trädet är Prunus domestica. När frukten torkas kallas den för plommon. Färgen "plommon" har fått sitt namn från frukten.
Prunus domestica är den europeiska plommonen. De flesta av de plommon vi äter är odlade på sorter av detta träd. Grönsaks och damsons är sorter av plommon.
Växten är vanligtvis en stor buske eller ett litet träd. Den har vackra vita blommor på våren. Grenarna har ofta taggar. Frukten kan bli upp till 8 cm i diameter och är vanligtvis söt (dessertplommon). Vissa sorter är sura och kräver tillagning med socker. Frukten har ett enda stort frö inuti.
Vissa plommonträd behöver ett annat plommonträd i närheten för att gödsla blommorna. Utan detta kan plommonträdet inte ge någon frukt.
Plommonfärgade plommon kallas lila plommon och är djupt lila; andra plommon är rödlila (dessa två sorter visas på bilden till höger). Vissa andra plommon kan vara gula, röda, gröna eller till och med vita. Frukten har en ränna som löper längs ena sidan och en slät sten (frö). Fruktköttet är brunaktigt och är mycket saftigt. Skalet kan ätas. Det kan också användas för att göra sylt och saften kan användas för att göra vin. Den är nära besläktad med aprikosen.
Odling
Det finns många sorter av plommon. Plommon finns i många olika färger och storlekar. Vissa är mycket fastare än andra, och vissa har gult, vitt, grönt eller rött fruktkött, med lika varierande hudfärg. Detta är några av de mest kända:
- Damson (lila eller svart skal, grönt fruktkött, kladdig, sammandragande)
- Grönsak (fast, grönt fruktkött och grönt skal även när de är mogna).
- Yellowgage eller golden plum (liknar greengage, men är gul)
- Victoria plommon (gult fruktkött med rött eller fläckigt skal).
- Satsuma-plommon (fast rött fruktkött med rött skal).
- Mirabelle-plommon (mörkt gult, odlas främst i nordöstra Frankrike)
Relaterade sidor
- Plum (färg)
- Fruktträd
Frågor och svar
F: Vad är det vetenskapliga namnet på ett plommonträd?
S: Det vetenskapliga namnet på ett plommonträd är Prunus domestica.
F: Vilka är några sorter av plommon?
S: Några sorter av plommon är bland annat grönsaksblommor, damsons, lila plommon, gula plommon, röda plommon, gröna plommon och vita plommon.
F: Hur stor kan ett plommon vara?
S: Plommon kan vara upp till 8 cm i diameter.
F: Behöver alla typer av plommonträd en annan planta i närheten för att befrukta blommorna?
S: Ja, de flesta typer av plommonträd behöver en annan person i närheten för att befrukta blommorna för att kunna producera frukt.
F: Vilken färg har lila plommon?
S: Lila plommon är djupt lila.
F: Har fruktköttet några särskilda egenskaper?
S: Fruktköttet är brunaktigt och mycket saftigt.
F: Är den besläktad med någon annan typ av frukt?
S: Plommonen är nära besläktad med aprikosen.
