Granatäpple | fruktbärande lövfällande buske eller litet träd

Historia

Granatäpple har använts i tusentals år. Forntida människor använde det mot högt blodtryck, idrottslig prestation, hjärtsjukdomar och diabetes. Det nämns i grekisk, hebreisk, buddhistisk och kristen mytologi och skrifter. Det beskrivs i uppteckningar från omkring 1500 f.Kr. som en behandling mot bandmask och andra parasiter. Granatäpple är en av de "sju sorters" frukter som nämns i Bibeln och som Israel välsignades med för länge sedan. Den växte i regionen i tusentals år och är mycket anpassad till: den fäller sina blad under våra kalla vintrar, medan den spirar tidigt på våren när temperaturen stiger. Den mognar i slutet av sommaren, mycket nära början av det judiska nyåret. Den användes och används fortfarande som dekoration och välsignelse vid ceremonier i samband med nyårsfirandet och senare helgdagar. Den dekorerade tempel förr i tiden och förekom på antika mynt. På grund av dess dekorativa värde i Israel valdes den främst ut på grund av sitt yttre utseende och inte så mycket på grund av sin ätkvalitet. En fin färg och krona är mycket viktiga egenskaper hos frukten. Den hittades så tidigt i Indusdalen. Den odlades i Egypten före Moses tid. Arabiska karavaner, varav många kom från den frodiga oasen som var det gamla Bagdad, spred troligen användningen av den.

Distribution

Granatäppleträdet är inhemskt från Iran till Himalaya i norra Indien och har odlats sedan urminnes tider i hela Medelhavsområdet i Asien, Afrika och Europa. De viktigaste odlingsområdena är Egypten, Kina, Afghanistan, Pakistan, Bangladesh, Iran, Irak, Indien, Burma, Sri Lanka och Saudiarabien. Det finns några kommersiella fruktodlingar i Israel vid kusten och i Jordandalen.

Namn

Namnet "granatäpple" kommer från det medeltida latinets pōmum "äpple" och grānātum "frö".

Den franska termen för granatäpple, grenad, har gett namn åt den militära granaten.

Vanliga namn på andra språk är:

• Franska: grenadier
• Tyska: Granatapfel
• Spanska: granada
• Italienska: melograno
• Portugisiska: romã
• Svenska: granatäpple

Punica granatum, det vetenskapliga namnet på granatäpplet, gavs av Carolus Linné 1753 i Species Plantarum (Vol. 1, s. 472). Punica kommer från det latinska namnet på granatäpplet, malum punicum, som betyder "äpple från Karthago", och granatum från medeltida latin som betyder "frö", "med frön".

Beskrivning

Granatäpplet är en buske eller ett litet träd som kan bli upp till 10 meter högt med många grenar med taggar. Bladen är motsatta, 3-7 cm långa och 2 cm breda. Blommorna är gula till klarröda och 3 cm i diameter, med tre till sju kronblad.

Frukterna är bär med ett starkt skal, som läder, i storlek mellan en citron och en grapefrukt, 5-12 cm i diameter. Frukterna har många frön med ett köttigt och ätbart hölje (kallas sacrotesta). Antalet frön i ett granatäpple kan variera från 200 till cirka 1400.

P. granatum var. nana är en dvärgsort av P. granatum som gärna planteras som prydnadsväxt i trädgårdar och större behållare och används som bonsai-träd.

Var den växer

Granatäpplet har sitt ursprung i dagens Iran och har sedan gammalt odlats i hela Medelhavsområdet och norra Indien. Det fördes in i Amerika i slutet av 1500-talet, bland annat i Kalifornien, av spanska bosättare.

Idag odlas den i stor utsträckning i Mellanöstern och Kaukasus, i norra och tropiska Afrika, på den indiska subkontinenten, i Centralasien, i de torrare delarna av Sydostasien och i delar av Medelhavsområdet. Den odlas också i delar av Arizona och Kalifornien.

Galleri