Ett frö är den del av en fröplanta som kan utvecklas till en ny planta. Det är en reproduktiv struktur som sprids och kan överleva under varierande förhållanden. Ett typiskt frö består av tre grundläggande komponenter: (1) ett embryo som är den unga plantan i vila, (2) en tillförsel av näringsämnen som ger energi vid groning och (3) ett skyddande fröskal som omger innehållet.

Fröets uppbyggnad

Embryot kan i sin tur bestå av rotanlag (radikula), skottanlag (plumula) och det mellanliggande hypocotyl. Näringslagret för embryot finns antingen i endospermen, i kotyledonen eller i båda. Hos enkotyledoniga växter (monokotyledoner) är endospermen ofta den huvudsakliga näringskällan, medan tvåkotyledoniga växter (dikotyledoner) ofta har näringen lagrad i kotyledonerna. Fröskalet (testa) skyddar mot uttorkning, angrepp av mikroorganismer och hjälper till vid spridning.

Viloläge och groning

Många frön befinner sig först i ett viloläge (dormans) där de kan vänta på gynnsamma förhållanden innan groning. För att ett frö ska gro krävs vanligen vatten (för att aktivera ämnesomsättningen), syre (för cellandning) och lämplig temperatur. Många frön behöver inte direkt solljus för att börja växa, men vissa arter kräver ljus som en stimulans för groning. Vissa frön behöver dessutom särskilda signaler för att bryta viloläget, till exempel köldperiod (stratifiering), mekanisk eller kemisk skada på fröskalet (scarifiering) eller brandrökssignaler.

Typer och storlek

Det finns stora variationer i frönas storlek och antal. Vissa arter producerar tusentals mycket små frön (t.ex. orkidéer), medan andra ger få men stora frön. Kokosnöten är lika stor som ett barns huvud, och innehåller en stor energirik fröenhet med både vätska och fast näringsvävnad som hjälper plantan att etablera sig långt från föräldraväxten. Många frön utvecklas inne i frukter, vilket underlättar spridning via djur eller vind.

Spridning

Frön sprids på många sätt: med vinden (anemokori), vattnet (hydrokori), djur (zoochori) som bär med sig eller äter och sprider frön, och genom mekaniska utsläpp (ballistik). Människan är också en viktig spridningsagent genom odling och handel. Fröets form, yta och eventuella vingar, krokar eller fettlager är anpassningar som underlättar specifika spridningssätt.

Ekologisk och mänsklig betydelse

Frö är en viktig energireserv i naturen och utgör basföda för många djur. För människor är många frön centrala livsmedel och råvaror. De många sorters spannmål som människor odlar, till exempel ris, vete och majs, är alla frön som utgör stapelföda globalt. Förutom som livsmedel används frön också för olja (t.ex. raps, solros), kryddor, fodermedel och som utsäde i jordbruk och skogsbruk.

Förvaring och bevarande

Fröers livslängd och grobarhet varierar kraftigt mellan arter. Vissa frön kan leva bara några månader, andra decennier eller längre under torra och svala lagringsförhållanden. För att bevara växtrikedomen finns fröbanker där frön förvaras i kontrollerade miljöer — ett sätt att säkra genetisk variation och framtida utsädesmaterial vid naturförändringar eller katastrofer.

Sammanfattningsvis är frön komplext byggda enheter med stor biologisk betydelse: de bär på nästa generations genetiska material, ger näring åt det unga embryot, möjliggör spridning och spelar en central roll för ekosystem och mänsklig försörjning.