Alkohol i volymprocent
Alkohol i volymprocent (ofta förkortat ABV) anger hur mycket etanol som finns i en alkoholhaltig dryck. Mängden mäts vid en temperatur på 20 °C (68 °F). Vanliga alkoholnivåer är 3-5 procent för cider, 4-7 procent för öl och 12-14 procent för vin. Destillerade alkoholhaltiga drycker ( kallade spritdrycker) innehåller mer än tjugo procent etanol.
Enligt ett direktiv från Europeiska unionen från 1976 måste alkoholhalten i alkoholhaltiga drycker mätas med hjälp av det ABV-mått som beskrivs ovan.
En anordning för att mäta alkoholhalten används för att bestämma alkoholhalten i Cognac.
Andra sätt att mäta alkoholhalten
Joseph Louis Gay-Lussac (1777-1850) och Johann Georg Tralles (1763-1822) utvecklade andra metoder för att mäta alkoholhalten. Dessa enheter mäts vanligen i grader, med beteckningen °GL eller °GT. Den skala som Gay-Lussac utvecklade är nästan lika med den ABV-skala som beskrivs ovan. Det kan finnas en liten skillnad, eftersom Gay-Lussac mätte alkoholhalten vid 15° Celsius och inte vid 20°.
Relaterade sidor
Frågor och svar
F: Vad är ABV?
S: ABV står för Alcohol by volume och anger hur mycket etanol som finns i en alkoholhaltig dryck.
F: Hur mäts alkoholmängden?
S: Alkoholhalten mäts vid 20°C (68°F).
F: Vilka är de vanligaste alkoholhalterna i olika drycker?
S: Cider innehåller 3-5% alkohol, öl innehåller 4-7% alkohol och vin innehåller 12-14% alkohol.
F: Vad är destillerade alkoholhaltiga drycker och hur mycket etanol innehåller de?
S: Destillerade alkoholhaltiga drycker, även kallade spritdrycker, innehåller mer än tjugo procent etanol.
F: Vem reglerar mätningen av alkoholhalten i alkoholhaltiga drycker?
S: Europeiska unionen fastställde 1976 ett direktiv om mätning av alkoholhalten i alkoholhaltiga drycker, där det anges att den måste mätas med hjälp av det ABV-mått som beskrivs ovan.
F: Vad är betydelsen av att mäta alkoholhalten med ABV?
S: Att mäta alkoholhalten med hjälp av ABV säkerställer noggrannhet och standardisering vid alkoholmätningar.
F: Varför är det viktigt att mäta alkoholhalten?
S: Att mäta alkoholhalten är viktigt eftersom det hjälper människor att veta hur mycket alkohol de konsumerar, vilket är viktigt för ett ansvarsfullt drickande och för dem som behöver begränsa sitt alkoholintag av medicinska eller personliga skäl.
