Lavendel
Den här artikeln handlar om växten. För färgen se Lavendel (färg).
Lavendel är en växtart som finns på nästan alla kontinenter. Den har en lila färg. Den har en färg som har fått sitt namn, lavendel. Dess latinska och vetenskapliga namn är Lavandula.
Lavendel som används i trädgårdar
Lavendelar är mycket populära bland trädgårdsmästare. Ibland torkas deras kronblad och försluts i påsar för att ge en god doft, och ibland läggs de i kläder för att förhindra malar, som kan skada kläderna.
Lavendel i livsmedel
Lavendel används också i tårtdekorationer, eftersom blommorna kan bli kanderade. Ibland används de för att smaksätta bakverk och chokladdesserter, och ibland används de för att göra ett mycket gott "lavendelsocker". Lavendelblommor används också för att göra te. Fransmännen gör lavendelsirap som används för att göra lavendelkakor och lavendelmarshmallows.
Medicin
Lavendel används ibland också i mediciner, ibland för att förebygga infektioner - till exempel lavendelolja som användes under första världskriget för att desinficera väggar och golv på sjukhus. Som folkvisan säger hjälper lavendelolja också mot huvudvärk när den gnuggas på tinningen, och lavendelte hjälper dig att slappna av före sänggåendet. Lavendel är också till stor hjälp när den appliceras på insektsbett.
Andra användningsområden
Ibland används torkade lavendelblad för att kasta konfetti vid bröllop. Den används också för bröllopsdekoration med lavendeltema där blommorna sätts i vaser och förvaras på bordet.
