En gräsmatta är ett område med gräs och ibland klöver och andra växter. Gräsmattor klipps till en låg, jämn höjd med hjälp av en gräsklippare. Gräsytor används för estetiska ändamål (för deras skönhet) och för rekreation. Andra ord som används för att beskriva gräsmattor är turf, pitch, field eller green, beroende på sport och kontinent. De finns ofta runt byggnader, vilket gör dem till en typ av gård.
Gräsmattor består i allmänhet endast av gräsarter, är föremål för bekämpning av ogräs och skadedjur, har en grön färg och underhålls regelbundet för att få en godtagbar längd. Gräsytor används i närheten av lägenheter, hus, kommersiella byggnader och kontor. Ungefär 80 % av alla hem i USA har gräsmattor. Detta har resulterat i en industri på 40 miljarder dollar per år, och de amerikanska gräsmattorna använder mer vatten än vad som används för att odla allt vete och all majs i USA. I den meningen är gräset, sett till vattenförbrukning, USA:s överlägset främsta "gröda". Environmental Protection Agency uppskattar att ungefär 1/3 av allt allmänt vatten används för att vattna gräs, och denna siffra stiger till 70 % i vissa av de mer torra regionerna i USA.
Det första omnämnandet av gräsmattor kommer från Frankrike på 1500-talet. Gräsytor (i motsats till åkrar) kom till England på 1700-talet. En acre (0,4 hektar) gräsmatta skulle ta tre trädgårdsmästare hela dagen att klippa med hjälp av ett verktyg som kallas lie. Två århundraden senare kunde en person med en gräsklippare göra det på en eftermiddag.
