Gräs

Gräs är en monokotyledonväxt, en örtartad växt med smala blad som växer från basen. En vanlig sorts gräs används för att täcka marken i en gräsmatta och på andra platser. Gräs får normalt vatten från rötterna, som ligger i marken.

Till gräset hör de "äkta gräset" i familjen Poaceae (även kallad Gramineae), liksom sengväxterna (Cyperaceae) och sly (Juncaceae). Dessa tre familjer är inte nära besläktade utan tillhör olika klasser i ordningen Poales.

Till de riktiga gräsväxterna hör spannmål, bambu och gräset i gräsmattor och gräsmarker. Graminoiderna används bland annat som livsmedel (i form av spannmål, groddar, skott eller rhizomer), dryck (öl, whisky), betesmark för boskap, halm, papper, bränsle, kläder, isolering, konstruktion, sportgräs, korgflätning och många andra.

Många gräs är korta, men vissa gräs, som bambu, kan bli mycket höga. Växter från gräsfamiljen kan växa på många platser, även om de är mycket kalla eller mycket torra. Flera andra växter som ser likadana ut men som inte tillhör gräsfamiljen kallas också ibland för gräs, bland annat säv, vass, papyrus och vattenkastanj.

Gräs är en viktig föda för många djur, som hjortar, bufflar, nötkreatur, möss, gräshoppor, larver och många andra betesdjur. Till skillnad från andra växter växer gräs från botten, så när djuren äter gräs förstör de oftast inte den del som växer. Utan gräs kan jord sköljas bort i floder (erosion).

Delar av en gräsväxtZoom
Delar av en gräsväxt

GräsZoom
Gräs

Gräsets utveckling

Graminoiderna är några av de mest mångsidiga växtformerna. De blev utbredda mot slutet av kritan. Fossiliserad dinosauriedynga (koproliter) har hittats med gräsfytoliter (kiselstenar inuti gräsblad). Gräs har anpassat sig till förhållanden i frodiga regnskogar, torra öknar, kalla berg och till och med till intertidala livsmiljöer, och är nu den mest utbredda växttypen. Gräs är en värdefull källa till mat och energi för många djur.

Gräs och människor

Gräsmattor planteras ofta på idrottsplatser och i området runt en byggnad. Ibland används kemikalier och vatten för att hjälpa gräsmattorna att växa.

Människor har använt gräs under lång tid. Människor äter delar av gräs. Majs, vete, korn, havre, ris och hirs är spannmål, vanliga sädesslag vars frön används som livsmedel och för att göra alkohol, t.ex. öl.

Socker kommer från sockerrör, som också är en växt i gräsfamiljen. Människor har odlat gräs som föda för lantbruksdjur i cirka 4 000 år. Människor använder bambu för att bygga hus, staket, möbler och andra saker. Gräsväxter kan också användas som bränsle, för att täcka tak och för att fläta korgar. Ibland äter hemlösa människor gräs om de inte har råd med mat.

Språk

På engelska förekommer ordet "grass" i flera fraser. Till exempel:

  • "Gräset är alltid grönare på andra sidan" betyder att människor aldrig är nöjda med det de har och vill ha något annat.
  • "Låt inte gräset växa under dina fötter" betyder "Gör något".
  • "En orm i gräset" handlar om en person som inte är ärlig och som lurar andra.
  • Gräs används ibland som en slangterm för cannabis (även kallat pot, weed eller marijuana).

Frågor och svar

F: Vad är gräs?


A: Gräs är en växt med smala blad som växer från basen. Den är vanligtvis grön till färgen och tillhör familjen Poaceae.

F: Vilka är några vanliga användningsområden för gräs?


S: Vanliga användningsområden för gräs är mat, dryck, betesmark för boskap, halmstrå, papper, bränsle, kläder, isolering, konstruktion, sportgräs och korgflätning.

F: Hur höga kan vissa typer av gräs bli?


S: Vissa typer av gräs kan bli mycket höga, t.ex. kan bambu nå stora höjder.

F: Var växer vanligtvis växter från gräsfamiljen?


S: Växter från gräsfamiljen kan växa på många platser och utgör gräsmarker även om de är mycket kalla eller torra.

F: Finns det andra växter som ser ut som gräsfamiljen men som egentligen inte tillhör den?


S: Ja, det finns andra växter, t.ex. sly, vass, papyrus och vattenkastanj, som ser ut som gräsväxter men som egentligen inte tillhör dem.

F: Vilken ordning tillhör sjögräs?


S: Sjögräs tillhör ordningen Alismatales.

F: Varför är det viktigt för djur att äta gräs?



S: Det är viktigt för djuren att äta gräs eftersom jorden annars kan sköljas bort i floderna (erosion). Om de dessutom äter från botten kan de beta utan att förstöra det som växer, så att de har en kontinuerlig tillgång till mat.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3