Nīkau – Nya Zeelands enda palm (Rhopalostylis sapida): fakta & användning
Upptäck nīkau — Nya Zeelands enda palm: botaniska fakta, maorisk tradition, användning i mat, hantverk och byggnad. Lär dig om dess kultur, egenskaper och hållbara användning.
Nīkau (Rhopalostylis sapida) är en palm som är endemisk för Nya Zeeland. Det är den enda palm som växer där i vilt tillstånd och den förekommer inte naturligt någon annanstans i världen. Nīkau kan bli upp till omkring 10–12 meter hög (ibland något högre under goda förhållanden) med en smal, ringad stam och en karakteristisk krona av stora, fernliknande blad.
Utseende
Bladen är pinnata (fjäderlika) och kan vara 2–3 meter långa, med många smala bladslidor. De yttre bladen blir snabbt grova och fibrösa medan de yngre bladen är mjukare. Blommorna sitter i stora, långt hängande, grenade blomställningar; blommorna är vanligtvis gulvita. Frukterna är runda druvor (drupe) som mognar till rött eller lila och är ungefär 8–12 mm i diameter.
Utbredning och habitat
Nīkau växer i skogar längs kuster och i låglänta till submontana områden, från havsnivå upp till cirka 700–800 meter beroende på lokala förhållanden. Den finns på Nordön, stora delar av Sydön, på Stewart Island och på vissa mindre öar. Palmen trivs i fuktiga, skuggiga skogsmiljöer men kan också stå nära kusten där den tål saltrelationer bättre än många andra palmarter.
Ekologi
Frukterna äts av olika fåglar, bland annat fruktätande arter som hjälper till att sprida fröna. Nīkau är anpassad till ett svalare klimat än många tropiska palmer och klarar lättare frost, vilket är en av anledningarna till att den är unik för Nya Zeeland. Den växer ofta långsamt och bildar tät skogsundervegetation där den ingår i det lokala ekosystemet.
Användning och kulturell betydelse
Maorierna hade många användningsområden för nīkau-palmen. Traditionellt utnyttjades palmen på flera sätt:
- De inre bladen och de unga blommorna åt man råa eller tillagade. Dessa delar kunde tillagas genom kokning eller genom att lindas in i blad för tillagning över eld eller i jordugnar.
- Blad och fibrer användes till hantverk: de gamla, hårda bladen användes för att göra korgar, golvmattor och vattentäta stråtak till byggnader.
- Blad och bladfibrer användes även för vävning och för att skydda livsmedel vid förvaring och transport.
Ordet nīkau är ett modersmålsord; på flera av språken i Stillahavets tropiska områden betyder det ofta just bladen på en kokospalm, vilket speglar ordets ursprungliga betydelse och användning i regionen. I Nya Zeeland är nīkau också en viktig symbol i maorisk kultur och lokala traditioner.
Odling och bruk i modern tid
Nīkau odlas både i Nya Zeeland och i andra länder med milda, fuktiga klimat som är kyligare än vad de flesta palmer tål — till exempel i delar av Storbritannien, västra Europa och Stillahavsområdet. Den är populär i trädgårdar och vid kustområden för sitt särpräglade utseende och sin förmåga att tåla svalare temperaturer. Plantor förökas vanligtvis från frö; fröna gror långsamt och plantorna växer relativt långsamt de första åren.
Bevarande
Rhopalostylis sapida bedöms generellt inte som akut hotad, men lokala bestånd kan påverkas av habitatförlust, markanvändningsförändringar och invasiva arter (t.ex. däggdjur som betar på plantor eller sprider sjukdomar). Återställningsprojekt och kulturarbeten som inkluderar plantering av nīkau bidrar både till biologisk mångfald och till att bevara en viktig kulturell resurs för maorier och lokalbefolkningen.
Praktiska råd för trädgårdsvård
- Plantera i väldränerad men fuktighetshållande jord i ett skyddat läge.
- Nīkau föredrar halvskugga till ljus skugga; unga plantor trivs ofta bättre i skydd än i full sol.
- Skydda mot starka kyliga vindar och extrem frost under plantans tidiga år.
- Frö är det vanligaste sättet att föröka; sådd kräver tålamod då groningstiden kan vara flera månader.
Sammanfattningsvis är nīkau (Rhopalostylis sapida) en unik och kulturellt betydelsefull palm för Nya Zeeland som kombinerar särskilda ekologiska anpassningar med en lång tradition av praktisk användning och vördnad i maorisk kultur.
Naturlig plats
Nīkau-palmen lever längs kusten och i låglandsskogarna på Nordön och Sydön. Den lever där det finns fuktighet. Den är världens sydligaste palm på 44° 18'S breddgrad.

Nīkau grove, Paraparaumu
Beskrivning
Nīkau blir hög med en bred, grön stam som har grågröna bladspår. Stammen kröns av en slät, utbuktande krona av blad. Blommorna är lila till rosa. Frukten är rund eller avlång och är röd när den är mogen. Nīkau har blommor mellan november och april (sommar). Frukten mognar från februari till november och är en favoritmat för den inhemska skogsduvan.
Skötsel av handflatan
Nīkau är en utmärkt krukväxt och är ganska frisk. Den växer långsamt. Den växer lätt från ett frö om frukten blötläggs i vatten i några dagar och sedan skrubbas försiktigt för att avlägsna skalet. Fröna gror sedan i förseglade plastpåsar i halvskugga. Senare kan de planteras i djupa krukor.
Nīkau trivs bra i svala temperaturer. På Nya Zeeland utsätts den inte för kallt väder. Den kan överleva några grader frost. Den skadas mest av en plötslig stor temperatursänkning även över fryspunkten. Den klarar sig bra i områden med ett milt medelhavsklimat.

Mogen frukt av nīkau
Frågor och svar
F: Vad är det vetenskapliga namnet på den palm som är endemisk i Nya Zeeland?
S: Det vetenskapliga namnet på den palm som är endemisk för Nya Zeeland är Rhopalostylis sapida.
F: Finns det någon annan palm än nikau som växer naturligt i Nya Zeeland?
S: Nej, nikau är den enda palm som växer naturligt i Nya Zeeland.
F: Vad betyder ordet Nikau på de språk som talas i Stilla havets tropiker?
S: På språken i Stilla havets tropiker betyder ordet Nikau bladen på en kokospalm.
F: Vad hade maorierna för nytta av nīkau-palmen?
S: Maorierna hade många användningsområden för nīkau-palmen, bland annat att äta basen på de inre bladen och unga blommor råa eller tillagade, linda in mat i bladen för tillagning, använda gamla hårda blad för att göra korgar, golvmattor och vattentäta halmtak till byggnader.
F: Vad är den engelska översättningen av ordet nīkau?
S: Den engelska översättningen av ordet nīkau är nikau.
F: Finns Rhopalostylis sapida någon annanstans i världen?
S: Nej, Rhopalostylis sapida finns inte naturligt någon annanstans i världen än på Nya Zeeland.
F: Vad betyder Māori-ordet nīkau?
S: Betydelsen av Māori-ordet nīkau är bladen på en kokospalm.
Sök