Nöt
En nöt är en frukt med hårt skal från vissa växter. De är en viktig del av människors och djurs kost. Många torkade frön och frukter kallas "nuts" på engelska, men bara vissa är nötter för en botaniker.
Nötter består av fröet och frukten, där frukten inte öppnas för att frigöra fröet. De flesta frön kommer från frukter, och fröna frigörs från frukten. Men nötter (t.ex. hasselnötter, hickories, kastanjer och ekollon) har en stenig fruktvägg som håller fröet inne.
Många så kallade nötter, som pistagenötter och paranötter, är inte nötter i biologisk mening. I vardagligt bruk av begreppet kallas ofta alla hårda, ätbara kärnor för nötter.
Hasselnötter från Common Hazel
Kastanjer
En valnöt och en valnötskärna som har avlägsnats från den yttre kärniga frukten. Valnötter är inte riktiga nötter.
Botanisk definition
Inom botaniken är en nöt en enkel torr frukt med ett frö (sällan två). Äggstocksväggen är hård (stenig eller träig) när den mognar, och fröet sitter fast på äggstocksväggen.
Typer av nötter
Bland de olika typerna av nötter finns ek, hickory, kastanj, stenek, björk och hasselnöt. Jordnötter, kokosnötter, mandlar, macadamia, pistage, pekannötter, valnötter och cashewnötter är inte riktiga nötter.
