Sapote
Sapote (från nahuatl tzapotl) är ett ord för en mjuk, ätbar frukt. Ordet ingår i namnen på flera växter från Mexiko, Centralamerika och de norra delarna av Sydamerika som har frukter.
Vissa men inte alla sapoter kommer från familjen Sapotaceae:
- Sapotaceae sapotes:
- Sapodilla (Manilkara zapota) är ursprunglig i Mexiko, Guatemala, Nicaragua, Belize och eventuellt El Salvador.
- Gul sapote (Pouteria campechiana) kommer från Mexiko och Centralamerika.
- Mamey sapote (Pouteria sapota) finns från södra Mexiko till norra Sydamerika.
- Grön sapote (Pouteria viridis) är inhemsk i södra Mexikos lågland.
- Ebenaceae sapotes:
- Andra sapoter
- Vit sapote (Casimiroa edulis: Rutaceae) kommer från norra och centrala Mexiko, Costa Rica, El Salvador och Guatemala.
- Sydamerikansk sapote (Quararibea cordata: Malvaceae) kommer från Amazonas regnskogar i Brasilien, Colombia, Ecuador och Peru.
· 
Svart sapote
· 
Vit sapote
· 
Sydamerikansk sapote
· 
Lòng mứt, ett slags vietnamesisk sapote
· 
Mamey sapote
· 
Sapodilla
· 
Gul sapote
Frågor och svar
F: Vad är sapote?
S: Sapote är en mjuk, ätbar frukt som kommer från flera växter som är inhemska i Mexiko, Centralamerika och de norra delarna av Sydamerika.
F: Vilken familj kommer vissa sapoter från?
S: Vissa sapoter kommer från familjen Sapotaceae.
F: Vad är den ursprungliga aztekiska tzapotl?
S: Den ursprungliga aztekiska tzapotl är svart sapote (Diospyros digyna), som är infödd i östra Mexiko söderut till Colombia.
Fråga: Varifrån kommer vit sapote?
S: Vit sapote (Casimiroa edulis) har sitt ursprung i norra och centrala Mexiko, Costa Rica, El Salvador och Guatemala.
Fråga: Varifrån kommer mamey sapote?
S: Mamey sapote (Pouteria sapota) kommer från södra Mexiko till norra Sydamerika.
F: Varifrån kommer gul sapote?
Svar: Gul sapote (Pouteria campechiana) kommer från Mexiko och Centralamerika.
F: Vilken typ av vietnamesisk frukt liknar en typ av sapote?
S: Lòng mứt, en typ av vietnamesisk frukt, liknar en typ av sapoté.
