Tonic
Tonic Water är en sorts läsk som smakar lite bittert. Kininet i tonic water har en bitter smak. Ursprungligen var det för att skydda människor mot malaria. Det första läkemedlet mot malaria var klorokin, som blev tillgängligt 1934. Tonic water blev tillgängligt första gången på 1860-talet, över 70 år före det första läkemedlet.
Tonic water kallas ofta indisk tonic. Folk drack det i Afrika och Sydostasien, där malaria var vanligt förekommande. På den tiden var kinin ett pulver som blandades med vatten eller sodavatten. Eftersom kinin i sig självt är bittert tillsattes ofta sötningsmedel (vanligtvis socker). Ofta blandades det med sprit. Gin och tonic är det vanligaste.
Kinin bör inte användas under graviditet eftersom det påverkar det ofödda barnet. Det finns också andra tillstånd där kinin (och tonic water) inte bör användas.
Idag innehåller tonic water mycket mindre kinin än innan läkemedlet utvecklades.
Tonic Water i vanligt ljus och UV-ljus (kininet gör att det lyser i mörkret).
Frågor och svar
F: Vad är toniskt vatten?
S: Tonic water är en typ av läsk som har en något bitter smak.
F: Varför har tonicvatten en bitter smak?
S: Tonic water innehåller kinin, som är ett ämne med bitter smak.
F: Vad var det ursprungliga syftet med kinin i tonicvatten?
S: Ursprungligen tillsattes kinin i tonicvatten som ett skydd mot malaria.
F: När utvecklades det första läkemedlet mot malaria?
S: Klorokin, det första läkemedlet mot malaria, blev tillgängligt 1934.
F: När blev tonicvatten tillgängligt för första gången?
S: Tonic water började säljas på 1860-talet, över 70 år före det första läkemedlet mot malaria.
F: Vilken är den vanligaste alkoholhaltiga drycken som blandas med tonicvatten?
S: Gin och tonic är den vanligaste alkoholhaltiga drycken som blandas med tonicvatten.
F: Finns det några hälsorisker med att konsumera kinin i tonicvatten?
S: Kinin bör inte intas under graviditet och det finns andra medicinska tillstånd där det inte rekommenderas att använda kinin eller tonicvatten som innehåller det. Idag innehåller tonicvatten mycket mindre kinin än innan läkemedlet mot malaria utvecklades.
