Bing körsbär
Bing är en kultivar (odlad typ) av det vilda körsbäret (Prunus avium) som började odlas i nordvästra delen av Stilla havet, i Milwaukie, Oregon, USA. Bing är fortfarande en viktig sort i Oregon, Washington och British Columbia. Det är den mest producerade sorten av sötkörsbär i USA.
Gren av ett Bing-körsbärsträd
Historia
Sorten skapades som en korsning av republikanska körsbär 1875 av Oregon-odlaren Seth Lewelling och hans Manchurian Chinese foreman Ah Bing, som sorten är uppkallad efter.
Ah Bing
Ah Bing uppges ha fötts i Kina och invandrat till USA omkring 1855. Han arbetade som förman i familjen Lewellings fruktodlingar i Milwaukie i cirka 35 år, där han övervakade andra arbetare och tog hand om träden. Han åkte tillbaka till Kina 1889 för ett besök. På grund av restriktionerna i Chinese Exclusion Act från 1882 återvände han aldrig till USA. Vissa säger att Ah Bing utvecklade sorten, andra att den utvecklades av Lewelling och namngavs till Bings ära på grund av hans långa tjänstgöring som fruktträdgårdsförman.
Trädgårdsproduktion
Bing-körsbär används nästan uteslutande för den färska marknaden. Bing-körsbären är stora, mörka och fasta körsbär som går bra att transportera, men som spricker upp om de utsätts för regn i närheten av skörden. Det krävs ett fuktigt klimat för att skörda bingkörsbär.
Bing-körsbärsfrukter
Hälsa
Bingkörsbär har ett högt innehåll av antioxidanter. En studie från Förenta staternas jordbruksdepartement har visat att färska Bing-körsbär kan hjälpa personer som lider av artrit och gikt. Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten varnar dock för att dessa påståenden ännu inte är bevisade.
Frågor och svar
F: Vad är Bing körsbär?
S: Bing-körsbär är en typ av sötkörsbär. Det är en sort av vildkörsbär som också är känt som Prunus Avium. Den produceras främst i nordvästra Stillahavsområdet i USA.
F: Varifrån kommer Bing-körsbäret?
S: Bing körsbär härstammar från Milwaukie, Oregon i Pacific Northwest-regionen i USA.
Fråga: Vilken är den mest odlade sorten av sötkörsbär i USA?
S: Bing körsbär är den mest producerade sorten av söt körsbär i USA.
Fråga: I vilka områden är bingokörsbär en viktig sort?
S: Bing körsbär är en viktig sort i Oregon, Washington och British Columbia.
F: Är Bing-körsbär en vild körsbärssort?
S: Ja, Bing körsbär är en sort av det vilda körsbäret som också kallas Prunus avium.
F: Vad är kultivar?
S: Kultivar är en odlad typ av en växt som avsiktligt har förädlats för vissa önskvärda egenskaper eller egenskaper.
F: Vad skiljer Bing-körsbär från andra sötkörsbärssorter?
S: Bing-körsbär skiljer sig från andra sötkörsbärssorter på grund av sin stora storlek, mörka färg och fasta fruktkött.
