Cheongyang chilipeppar

Växtlig egendom

Rödpeppar växer bra i höga temperaturer. Den lämpliga temperaturen för odling är 25-28 °C på dagen och 18-22 °C på natten. Det är bättre att inte sänka temperaturen under 13 °C. När temperaturen stabiliseras vid 20~25 °C är det den bästa tiden för plantorna att bära frukt. Om temperaturen sjunker under 15 °C eller stiger över 30 °C skadas plantans fertilitet allvarligt, vilket leder till vindfällen och missbildade frukter.

Även om röd paprika kräver hög temperatur behöver den inte så mycket solljus. Om man inte får tillräckligt med solljus på lång sikt kan det dock leda till att kvaliteten och antalet produkter blir sämre, så det är bättre att ge tillräckligt med solljus. Ljusmättnadspunkten är 30 000 lx, vilket är lägre än andra typiska grönsaker.

 

Odling

De flesta Cheongyang-chilipepparor odlas utomhus och några av dem odlas inomhus.

Odling utomhus

Normalt skördar jordbrukarna paprika som odlas utomhus i slutet av juli. Den mognar nerifrån och paprika som placeras närmare en rot har större sannolikhet att mogna bra och få en livligare röd färg. Den kan skördas fram till den första frosten och fram till dess kan man skörda i genomsnitt fem gånger från en rot. Produktens kvalitet påverkas av hur många gånger paprikorna har skördats. Om roten till exempel kan bära frukt fem gånger kommer den första produkten att ha ett tjockare fruktskal och smaken är också bättre eftersom den första har en stark söt smak och en stark het smak som harmonierar samtidigt. Färgen är dock lite mörkare och mindre röd än den andra eller tredje, så det är lätt att misstas för att vara en sämre produkt än en senare produkt.

Odling inomhus

Tekniskt sett kan jordbrukarna genom inomhusodling skörda under hela året. Det finns ingen kvalitetsskillnad mellan den första och den sista produkten, vilket är fallet vid utomhusodling. Den som odlas i denna miljö har högre stam och bär fler frukter än den som odlas utomhus. Eftersom den alltid vistas inomhus blir den inte våt och kan därför förhindra alla slags sjukdomar som orsakas av för hög luftfuktighet. På grund av dessa fördelar odlar allt fler jordbrukare Cheongyang chilipeppar inomhus.

 
Odling av Cheongyang chilipeppar inomhus