Fruktarianism
Fruktarianism är en diet där man huvudsakligen äter frukt och eventuellt nötter och frön, utan animaliska produkter. Fruktarianism är en strikt form av veganism.
Fruktarianer kan bli fruktarianer av olika skäl, bland annat etiska, religiösa, miljömässiga, kulturella, ekonomiska och hälsomässiga skäl. Det finns många olika typer av kost. Vissa personer vars kost består av 75 % eller mer frukt anser sig vara fruktarianer.
Detta är vad en fruktarian huvudsakligen skulle äta. Över 75 % av deras kost består av frukt.
Definitioner
Vissa fruktarianer äter bara det som kommer naturligt från en växt: livsmedel som kan skördas utan att döda eller skada växten. Dessa livsmedel består främst av kulinariska frukter, nötter och frön. Vissa äter inte spannmål eftersom de anser att det är onaturligt. Vissa fruktarianer anser att människor inte bör äta frön eftersom de innehåller framtida växter,eller nötter och frön, eller andra livsmedel än saftiga frukter. Andra anser att man endast bör äta växter som sprider frön när växten äts. Andra äter frön och vissa tillagade livsmedel. Vissa fruktarianer använder bönor, ärtor eller andra baljväxter. Andra fruktarianers kost innehåller råa frukter, torkade frukter, nötter, honung och olivolja, eller frukter, nötter, bönor och choklad. SO olika fruktarianer gör olika saker.
Motivation
Vissa fruktarianer med judisk-kristna övertygelser anser att fruktarianism var mänsklighetens ursprungliga diet i form av Adam och Eva, baserat på Första Moseboken. De tror att en återgång till ett Edenliknande paradis kommer att kräva ett enkelt liv en hälsa och kost. En annan vanlig motivering är önskan att eliminera upplevd giftighet i kroppen. För andra kommer attraktionskraften hos en fruktarisk kost från den utmaning som den restriktiva karaktären hos denna kost ger.
