En roterande förångare (eller rotavap) används ofta i kemiska laboratorier för att avlägsna lösningsmedel genom avdunstning.
Vätskan läggs i en rundbottnad kolv och placeras i apparaten. Rotavapen snurrar och värmer kolven och minskar trycket inuti genom att skapa ett vakuum. Vakuumet gör att vätskan avdunstar vid en lägre temperatur än normalt. Vätskan blir en gas och samlas upp genom att den kyls så att den kondenserar i en annan kolv.
Om det finns ämnen som är lösta i vätskan kommer de att finnas kvar i den när den avdunstar. Om vatten med salt löst i sig avdunstar kommer rent vatten och torrt salt att separeras. Forskare använder roterande förångare för att avlägsna den vätska som ett fast ämne är löst i.
Roterande förångare är ofta snabbare att använda än förångningsbassänger. De kan användas för destillationer.

