Alfalfa
Alfalfa (Medicago sativa) är en blommande växtart i familjen Fabaceae. Den är också känd som lucerne. Den har sitt ursprung i Främre Orienten och Centralasien. Den har introducerats i Europa, centrala Afrika, Kina, Nordamerika och Sydamerika. Alfalfa är en gröda. Den används för att utfodra boskap.
Näringsvärde
Alfalfa innehåller mycket protein, kalcium och andra mineraler, vitaminer i B-gruppen, vitamin C, vitamin D, vitamin E och vitamin K. Soltorkat hö av alfalfa har visat sig vara en källa till D-vitamin och innehåller 48 ng/g (1920 IE/kg) vitamin D2 och 0,63 ng/g (25 IE/kg) vitamin D3 . Det finns en hänvisning till att det finns vitamin D2 och vitamin D3 i alfalfaskottet, men detta måste kontrolleras. Svampar är inte tillåtna i Jain-vegetarianismen, vilket gör alfalfa till den enda kända källan som Jains kan använda för att göra D-vitamintillskott2 .
Grodda alfalfafrön
Frågor och svar
F: Vad är alfalfa?
S: Alfalfa är en art av blommande växt som används som gröda för att utfodra boskap.
F: Vad är det vetenskapliga namnet på alfalfa?
S: Det vetenskapliga namnet på alfalfa är Medicago sativa.
F: Vad är ett annat namn för alfalfa?
S: Ett annat namn för alfalfa är lucern.
F: Var är alfalfa infödd till?
S: Alfalfa är infödd i Främre Orienten och centrala Asien.
F: Var har alfalfa introducerats i världen?
S: Alfalfa har introducerats i Europa, Centralafrika, Kina, Nordamerika och Sydamerika.
F: Vilken familj tillhör alfalfa?
S: Alfalfa tillhör familjen Fabaceae.
F: Vad används alfalfa främst till?
S: Alfalfa används främst för att utfodra boskap.
