Huvudcampus
PolyU:s huvudcampus ligger i Yau Tsim Mong-distriktet. Det har mer än 20 byggnader. Många byggnader är anslutna till varandra. Campuset har studentbostäder, en multipla hörsal, idrotts-, rekreations- och cateringanläggningar, en bokhandel och banker. Jockey Club Auditorium öppnades år 2000. Dess balkong och huvudvåning har plats för upp till 1 084 personer.
PolyU har många idrottsanläggningar, bland annat en pool, två inomhusidrottsplatser, en utomhusidrottsplats med basket- och fotbollsplaner och motionsspår, två tennisbanor utomhus och ett gemensamt idrottscenter.
Innovationstorn
Jockey Club Innovation Tower ligger på den nordöstra sidan av universitetsområdet. Denna 15 våningar höga byggnad har en golvyta på 15 000 kvadratmeter. Den är avsedd för designutbildning. Tornet har utställningsområden, multifunktionella klassrum och föreläsningssalar, designstudior och verkstäder samt en lounge. Zaha Hadid har ritat tornet.
Pao Yue-kong Bibliotek
Biblioteket startade den 1 augusti 1972. Fram till 1976 fanns det två center i Hung Hom och Quarry Bay. De flyttade tillsammans till en byggnad 1976. Biblioteket fick 1995 sitt namn efter sjöfartsentreprenören och filantropen Yue-Kong Pao.
År 2014 fanns det sammanlagt över 2,77 miljoner biblioteksbestånd, med nästan 600 000 elektroniska resurser. Det sex våningar höga biblioteket har 3 900 studieplatser och är utrustat med ett studiecenter som är öppet dygnet runt och audiovisuella informationsområden.
Hotell Icon
Hotel Icon öppnade i september 2011. Hotellet ägs av universitetet som ett undervisnings- och forskningshotell för School of Hotel and Tourism Management.
Högskola i samhället
PolyU startade Hong Kong Community College (HKCC) 2001. Det är ett universitet som erbjuder utbildningsprogram inom konst, vetenskap, samhällsvetenskap, affärsverksamhet, hälsovård och design. HKCC-undervisningen äger rum på campusen Hung Hom Bay och West Kowloon.