Parfym
Parfym är en vätska som ger människor, saker och rum en god doft. Den består av oljor som avger en doft till den omgivande luften. De luktämnen som ingår i en parfym kan tillverkas syntetiskt eller utvinnas från växt- eller djurkällor.
Parfymer användes redan i de tidigaste mänskliga civilisationerna. Den moderna parfymeringen började i slutet av 1800-talet med kommersiell syntes av aromföreningar som vanillin och kumarin. De konstgjorda föreningarna gav ett större utbud av dofter än naturliga material.
Parfym doftar mer när det är varmare. Därför lägger man den på halsen, handleden och knävecken, eftersom dessa delar är varmare. Eau de Cologne är en typ av parfym som kan stänkas på kroppen. Den är inte så koncentrerad som de vanliga parfymerna.
En parfymreklam
Historia
Ordet parfym kommer från latinets per fumum, som betyder "genom rök". Parfymering, eller konsten att framställa parfymer, började i det antika Mesopotamien och Egypten och förfinades ytterligare av romarna och perserna.
Världens första dokumenterade kemist anses vara en kvinna vid namn Tapputi, en parfymtillverkare som nämns i en kilskriftstavla från det andra årtusendet f.Kr. i Mesopotamien. Hon destillerade blommor, olja och kalamus tillsammans med andra aromatiska ämnen, filtrerade dem och satte dem tillbaka i destillationsapparaten flera gånger.
År 2005 upptäckte arkeologer vad som tros vara världens äldsta parfymer i Pyrgos på Cypern. Parfymerna är mer än 4 000 år gamla. Parfymerna upptäcktes i ett gammalt parfymeri. Minst 60 destillerier, blandningsskålar, trattar och parfymflaskor hittades i den 4 000 m2 stora fabriken på 43 000 kvadratmeter. I forntiden använde man örter och kryddor, som mandel, koriander, myrten, barrträdsharts, bergamott, samt blommor.
Den arabiske alkemisten Al-Kindi (Alkindus) skrev på 800-talet en bok om parfymer som innehöll mer än hundra recept på doftoljor och medicinska ämnen.
Den persiske kemisten Avicenna introducerade processen att extrahera oljor från blommor genom destillation, det förfarande som används mest idag. Han experimenterade först med rosen. Fram till hans upptäckt var flytande parfymer blandningar av olja och krossade örter eller kronblad, som gav en stark doft. Rosenvatten var mer delikat och blev genast populärt.
Parfymeringskonsten var känd i Västeuropa sedan 1200- eller 1300-talet. På 1700-talet odlades aromatiska växter i Frankrike, Sicilien och Italien.
Egyptisk scen föreställande framställningen av liljeparfym
Etruskisk parfymvas formad som ett kvinnohuvud
Frågor och svar
F: Vad är parfym?
S: Parfym är en vätska som ger människor, saker och rum en god doft.
F: Vilka är de två sätten som luktämnen framställs för att producera parfymer?
S: Doftämnen som ingår i parfymer kan tillverkas syntetiskt eller utvinnas från växter eller djur.
F: När började det moderna parfymeriet?
S: Den moderna parfymeringen började i slutet av 1800-talet med kommersiell syntes av aromföreningar som vanillin eller kumarin.
F: Vad är anledningen till att man använder parfym på halsen, handleden och baksidan av knät?
S: Parfym luktar mer när temperaturen är varmare. Därför använder man parfym på halsen, handleden och knävecken eftersom dessa delar är varmare.
F: Vad är Eau de Cologne?
S: Eau de Cologne är en typ av parfym som kan stänkas på kroppen. Den är inte lika koncentrerad som de vanliga parfymerna.
F: När började man använda parfymer?
S: Parfymer användes i de tidigaste mänskliga civilisationerna.
F: Vad är parfymer gjorda av?
S: Parfymer är gjorda av oljor som avger en doft till den omgivande luften. De luktande föreningarna kan tillverkas syntetiskt eller utvinnas från växt- eller djurkällor.
