Côte-d'Or: Historik, geografi och sevärdheter i Bourgogne (Dijon)
Upptäck Côte-d'Or: historia, geografi och toppsevärdheter i Bourgogne med Dijon — vinmarker, slott, museer och kulturarv för resenärer och historieintresserade.
Côte-d'Or (bokstavligen "Guldbacken") är ett departement i östra Frankrike. Det är ett av de 83 första franska departementen som bildades under franska revolutionen och ett av de åtta departementen i regionen Bourgogne-Franche-Comté.
Dess prefektur (huvudstad) är staden Dijon. Invånarna i departementet kallas på franska Costaloriens (kvinnor: Costaloriennes) eller Côte-d'Oriens (kvinnor: Côte d'Oriennes).
Historik
Côte-d'Or har en lång historia som sträcker sig från gallo-romersk tid via medeltiden till modern tid. Regionen var länge en del av hertigdömet Bourgogne, ett av Europas mest inflytelserika furstendömen under medeltiden, och många historiska monument och slott vittnar om den tiden. Under franska revolutionen 1790 bildades departementet i sin nuvarande form.
Geografi och klimat
Côte-d'Or består av en varierad natur med en kalkstensås, "côte" (bergskedja/ås), som löper från norr till söder och ger departementet dess namn. Öster om åsen ligger högre skogsbeklädda platåer och väster om den breder Saône-slätten ut sig.
- Arean är ungefär 8 700 km² och befolkningen uppgår till omkring 530 000 invånare.
- Vatten: floder som Saône och Ouche rinner genom departementet, och här ligger även källan till Seine (Source-Seine).
- Klimat: tempererat kontinentalt med varma somrar och kalla vintrar; höstfärgerna i vinodlingarna gör området särskilt populärt då.
Vin och jordbruk
Côte-d'Or är ett av världens mest berömda vinområden. De yttre sluttningarna och den speciella kalkhaltiga jorden skapar unika terroirer som ger upphov till högkvalitativa röda och vita viner. Huvudområden inom departementet är Côte de Nuits och Côte de Beaune, där flera Grand Cru‑vingårdar (t.ex. Romanée‑Conti, Chambertin, Montrachet) ligger. De så kallade climats i Bourgogne, små utmärkta parceller med distinkt karaktär, är sedan 2015 upptagna på UNESCO:s världsarvslista.
Sevärdheter och platser att besöka
Côte-d'Or erbjuder både kulturella och natursköna upplevelser. Några av de mest besökta platserna är:
- Dijon – tidigare hertigdömet Burgundens huvudstad med Palais des Ducs, Musée des Beaux-Arts och den berömda turistleden där man letar efter chouette (ugglan) i gatstensmönstret.
- Beaune – hjärtat i vinhandeln, känt för det medeltida hospicet Hospices de Beaune, vinauktioner och många vinkällare.
- Route des Grands Crus – en naturskön vinväg som passerar många av Bourgognes bästa vingårdar och byar.
- Abbaye de Fontenay – ett cistercienserkloster från 1100‑talet som är upptaget på UNESCO:s världsarvslista.
- Alésia – arkeologiskt område och minnesplats för slaget mellan Julius Caesar och Vercingetorix.
- Flavigny-sur-Ozerain – en välbevarad medeltida by som även figurerade i filmen "Chocolat".
- Clos de Vougeot – en historisk vinslott och symbol för Bourgognes vintradition.
Kultur, gastronomi och evenemang
Bourgogne är känd för sin rika matkultur. Dijon är internationellt förknippat med senapstraditionen, och regionen erbjuder klassiska rätter som boeuf bourguignon, coq au vin och sniglar (escargots). Lokala marknader, gastronomiska festivaler och vinmässor anordnas regelbundet – särskilt under skördesäsongen på sensommaren och tidig höst.
Praktisk information för besökare
- Transport: Dijon är navet med TGV‑förbindelser till Paris och Lyon samt goda motorvägsförbindelser (bl.a. A31/A6). Lokal trafik och vinrutter gör det lätt att ta sig mellan byarna.
- Bästa tid att resa: för vinälskare är sensommaren och september särskilt attraktivt (skörd och vinprovningar). Vår och höst erbjuder behagligt väder och färre turister.
- Tips: boka vinprovningar i förväg om du vill besöka små producenter; respektera lokala provningsregler och tänk på att många Grand Cru‑marker är privata.
Sammanfattning: Côte-d'Or kombinerar en rik historisk arv med några av världens mest prestigefyllda vingårdar, vacker landsbygd och charmiga städer som Dijon och Beaune. Oavsett om du är intresserad av vin, historia eller gastronomi finns det mycket att upptäcka.
Historia
Côte-d'Or är ett av de 83 departement som skapades under den franska revolutionen den 4 mars 1790. Det bildades av en del av den gamla provinsen Bourgogne. Det delades in i sju distrikt: Arnay-le-Duc, Beaune, Châtillon-sur-Seine, Dijon, Is-sur-Tille, Saint-Jean-de-Losne och Semur-en-Auxois.
År 1800, i samband med inrättandet av arrondissements i Frankrike, ändrades de sju distrikten till fyra arrondissements: Dijon, Beaune, Châtillon-sur-Seine och Semur-en-Auxois.
Efter slaget vid Waterloo (18 juni 1815) ockuperades departementet av den österrikiska armén från juni 1815 till november 1818.
År 1926 bildades Montbard med distrikten Châtillon-sur-Seine och Semur-en-Auxois.
Namnets ursprung
Côte-d'Or är det enda franska departementet som inte har fått sitt namn efter ett geografiskt inslag: en flod, ett berg osv. Namnet valdes av Charles-André-Rémy Arnoult, ledamot av den nationella konstituerande församlingen 1789, som föreslog namnet, inspirerat av den gyllene nyans som tog vinodlingarna i regionen på hösten.
Det franska ordet côte betyder i det här fallet en sluttning som geologer vanligtvis benämner med det spanska ordet cuesta.

Morey-Saint-Denis på hösten. Departementet har fått sitt namn efter denna typ av landskap.
Geografi
Côte-d'Or är en del av regionen Bourgogne-Franche-Comté. Departementet gränsar till 7 departement som ingår i 2 regioner:
- Regionen Grand Est
- Aube (norr)
- Haute-Marne (nordost)
- Regionen Bourgogne-Franche-Comté
- Haute-Saône (öster)
- Jura (sydost)
- Saône-et-Loire (söder)
- Nièvre (sydväst)
- Yonne (väster)
Platser bredvid Côte-d'Or | |||||||||
|
Departementet har en yta på 8 763,2 km2 (3 383 kvadratkilometer). Den högsta punkten i departementet är Mont de Gien (
47°07′37″N 4°07′06″E / 47.12694°N 4.11833°E ), 721 m hög; den ligger i kommunen Ménessaire. Den lägsta punkten i departementet, 174 m hög, ligger där floden Saône lämnar departementet, i kommunen Chivres.
En kedja av kullar som kallas Plateau de Langres löper från nordost till sydväst genom departementet norr om Dijon och fortsätter mot sydväst i form av Côte d'Or-skreveln, som har fått samma namn som departementet (utan bindestreck). Det är den sydostvända sluttningen av denna bergssluttning som är platsen för de berömda vinodlingarna i Bourgogne. Sydost om platån och bergssluttningen ligger departementet i den breda dalen för Saôneflodens mellersta del.
Floder
De viktigaste floderna i Côte-d'Or är:
- Seine, med källan i södra delen av Langresplatån, i kommunen Source-Seine.
- Aube, höger biflod till Seine.
- Armançon och Serein, bifloder till Yonne, som är en vänster biflod till Seine.
- Saône, en viktig biflod till Rhône. Den rinner genom flera kommuner i departementet Côte-d'Or och några av bifloderna är Vingeanne, Tille, Bèze och Ouche.
- Arroux är ett höger biflöde till Loire.
Klimat
Köppens klimatklassificering för klimatet i Dijon är "Oceaniskt klimat" (även känt som tempererat maritimt klimat) och av subtypen "Cfb".
Medeltemperaturen för året i Dijon är 10,6 °C. Den varmaste månaden i genomsnitt är juli med en genomsnittlig temperatur på 19,4 °C (66,9 °F). Den svalaste månaden i genomsnitt är januari, med en genomsnittlig temperatur på 1,7 °C (35,1 °F).
Den genomsnittliga mängden nederbörd för året i Dijon är 698,5 mm. Den månad med mest nederbörd i genomsnitt är oktober med 73,7 mm nederbörd. Den månad med minst nederbörd i genomsnitt är februari med ett genomsnitt på 40,6 mm (1,60 tum).
På Plateau de Langres är vintrarna långa och kalla med ofta förekommande frost.
Administration
Departementet förvaltas av departementsrådet för Côte-d'Or i Dijon. Côte-d'Or är en del av regionen Bourgogne-Franche-Comté.
Administrativa avdelningar
I Côte-d'Or finns 3 arrondissements (distrikt), 23 kantoner och 704 kommuner.
| Arrondissement | Befolkning | Område | Densitet | Kommuner | |
211 | Beaune | 97,107 | 2,118.3 | 45.8 | 223 | |
212 | 373,574 | 3,049.0 | 122.5 | 228 | ||
213 | 60,699 | 3,595.9 | 16.9 | 253 |
Nedan följer en förteckning över de 23 kantonerna i departementet Côte-d'Or (med deras INSEE-koder), efter den franska omorganisationen av kantonerna som trädde i kraft i mars 2015:
- Arnay-le-Duc (2101)
- Auxonne (2102)
- Beaune (2103)
- Brazey-en-Plaine (2104)
- Châtillon-sur-Seine (2105)
- Chenôve (2106)
- Chevigny-Saint-Sauveur (2107)
- Dijon-1 (2108)
- Dijon-2 (2109)
- Dijon-3 (2110)
- Dijon-4 (2111)
- Dijon-5 (2112)
- Dijon-6 (2113)
- Fontaine-lès-Dijon (2114)
- Genlis (2115)
- Is-sur-Tille (2116)
- Ladoix-Serrigny (2117)
- Longvic (2118)
- Montbard (2119)
- Nuits-Saint-Georges (2120)
- Saint-Apollinaire (2121)
- Semur-en-Auxois (2122)
- Talant (2123)
Demografi
Côte d'Or hade 2014 en befolkning på 531 380 invånare, vilket ger en befolkningstäthet på 60,6 invånare/km2 . Arrondissementet Dijon, med 373 574 invånare, är det arrondissement som har överlägset flest invånare. De andra två, Beaune och Montbard, har 97 107 respektive 60 699 invånare.
Befolkningens utveckling i Côte-d'Or
De viktigaste städerna i departementet är:
Staden | Befolkning | Arrondissement |
153,668 | ||
Beaune | 21,579 | |
Chenôve | 14,165 | |
Talant | 11,346 | |
Chevigny-Saint-Sauveur | 11,097 | |
Quetigny | 9,675 | |
Fontaine-lès-Dijon | 8,968 | |
Longvic | 8,959 | |
Auxonne | 7,835 | |
Saint-Apollinaire | 7,353 |
Galleri
·
Palatset för hertigarna av Bourgogne i Dijon
·
Hospices de Beaune
·
Klostret Fontenay
·
Château de la Rochepot
·
Château de Bourbilly (norra sidan)
·
Vingårdar i Côte-d'Or
·
Det franska vindistriktet Côte de Beaune, Côte d'Or
Relaterade sidor
Frågor och svar
F: Vad är Côte-d'Or?
S: Côte-d'Or är ett departement i östra Frankrike. Det var ett av de 83 första franska departementen som bildades under franska revolutionen och ett av de åtta departementen i regionen Bourgogne-Franche-Comté.
F: Vad är prefekturen (huvudstaden) i Côte-d'Or?
S: Côte-d'Ors prefektur (huvudstad) är Dijon.
Fråga: Vad kallas invånarna i detta departement för?
S: Invånarna i detta departement kallas Costaloriens (kvinnor: Costaloriennes) eller Côte d'Oriens (kvinnor: Côte d'Oriennes).
Fråga: Var ligger Côte-d'Or?
S: Côte-d'Or ligger i östra Frankrike.
Fråga: Hur många departement skapades under franska revolutionen?
Svar: Under den franska revolutionen skapades 83 departement.
Fråga: Vilken region tillhör Côte d'Or?
S: Cote d'or tillhör regionen Bourgogne Franche Comté.
Fråga: Vad betyder "Cote d'or" bokstavligen?
Svar: Bokstavligen betyder "Cote d'or" "Guldbacken" eller "Guldbacken".
Sök