Matspjälkning
Matsmältning är den process där maten bryts ner från större till mindre livsmedel .
Matsmältningen sker i tre faser. Mekanisk matsmältning är den fysiska nedbrytningen av stora delar av maten till mindre delar som kan tas upp av matsmältningsenzymer. Vid den kemiska matsmältningen bryter enzymerna ner maten till små molekyler som kroppen kan använda. Slutligen absorberas näringsämnena i blodet. När de väl finns i blodomloppet förs näringsämnena till levern, som är ett slags kemisk fabrik för kroppen.
När vi sväljer maten går den genom ett muskulärt rör till magsäcken. Där mosas den till en blandning som en soppa. Blandningen passerar in i tunntarmen, där små bitar av maten passerar in i blodomloppet. Den mat som är kvar går in i tjocktarmen. Slutligen lämnar avfallsprodukterna kroppen. Matsmältningen tar vanligtvis cirka 18 timmar. Maten stannar i magen i ungefär tre timmar. Om tunntarmen rullades ut skulle den vara ungefär sex meter lång. Många matsmältningskanaler är ungefär lika långa som en buss.
Maten kommer långsamt in i tunntarmen från magsäcken. Det är här som näringsämnen tas upp i blodet. Därefter kommer den in i tjocktarmen. Vatten tas bort från den. Den mat som blir kvar kallas för avföring. Avföringen lagras i ändtarmen tills avfallet kan lämna kroppen genom anus.
En alternativ ESL-vänlig version
När vi äter måste vår kropp "smälta" maten så att vi kan få i oss vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som finns i maten. Vi smälter maten i mag-tarmsystemet. Matsmältningen sker på tre huvudsakliga sätt:
- Vi tuggar maten och tänderna bryter ner maten i mindre bitar. Dessutom orsakar vätskan i munnen (saliv) en kemisk reaktion som börjar smälta maten.
- I magen omvandlar kemikalier som kallas enzymer maten till mindre molekyler som kroppen kan använda.
- När maten har omvandlats till små molekyler transporterar blodet molekylerna till andra delar av kroppen.
Låt oss nu följa maten genom hela kroppen:
Frågor och svar
F: Vad är matsmältning?
S: Matsmältning är processen att bryta ner maten för att absorbera den i kroppen.
F: Hur sker matsmältningen?
S: Matsmältningen sker i tre faser - mekanisk matsmältning, kemisk matsmältning och absorption. Under den mekaniska matsmältningen bryts stora delar av maten ner till mindre bitar som kan påverkas av matsmältningsenzymer. Vid kemisk matsmältning bryter enzymerna ner maten till små molekyler som kroppen kan använda. Slutligen absorberas dessa näringsämnen i blodet.
F: Vad händer när maten kommer in i magsäcken?
S: När vi har svalt maten åker den ner genom ett muskulärt rör till magsäcken där den mosas till en blandning som en soppa. Blandningen går sedan vidare till tunntarmen där små bitar av maten passerar in i blodomloppet och det som är kvar går till tjocktarmen innan avfallsprodukter lämnar kroppen.
F: Hur lång tid brukar matsmältningen ta?
S: Matsmältningen tar vanligen cirka 18 timmar och maten stannar i magen i cirka tre timmar.
F: Hur lång är en orullad tunntarm?
Svar: En orullad tunntarm är ungefär sex meter lång. Många mag-tarmkanaler är ungefär lika långa som en buss.
F: Varifrån kommer näringsämnen in i vårt blodomlopp?
S: Näringsämnen kommer in i vårt blodomlopp från tunntarmen där de har tagits upp från det som blev över efter att ha passerat genom magen.
F: Vad händer med maten när den kommer in i tjocktarmen?
S: När vi väl är inne i tjocktarmen tas vatten bort från de resterande bitarna av osmält mat innan de lämnar våra kroppar som avfallsprodukter.
