Melon
En melon är en ätbar, köttig frukt i familjen Cucurbitaceae. Det har producerats många olika sorter, särskilt av muskmeloner. Botaniskt sett är melonen en frukt, men vissa sorter betraktas ofta som grönsaker. De flesta meloner tillhör släktet Cucumis, men det finns också några som tillhör Benincasa, Citrullus och Momordica. Muskemelonen tillhör Cucumis, medan vattenmelonen tillhör Citrullus.
Ordet melon kommer från latinets melopepo, som i sin tur kommer från grekiskan μηλοπέπων (mēlopepon).
Cantaloupe och kanariemeloner.
Sorter av vattenmelon i Indien.
Historia
Meloner kommer från Afrika och sydvästra Asien. De började gradvis dyka upp i Europa i slutet av romarriket. Melonerna introducerades i Amerika av tidiga bosättare som odlade honungsmelon och casaba melon redan på 1600-talet. Ett antal indiangrupper i New Mexico har en tradition av att odla sina egna sorters meloner, som härstammar från meloner som ursprungligen introducerades av spanjorerna.
Näring
Meloner är ett näringsrikt livsmedel. Kärnorna från cantaloup användes i Kina för att mildra feber och matsmältningssystemet. På andra håll maldes fröna till ett pulver och användes för att behandla tuberkulos. Cantaloupéer är särskilt fördelaktiga för personer med hjärtsjukdomar, eftersom de innehåller stora mängder av ett antikoagulansmedel som kallas adenosin. De har också höga halter av kalium, vilket gynnar personer med högt blodtryck. På grund av sitt höga vatteninnehåll anses alla meloner vara vätskedrivande.
Det finns också bevis som tyder på att meloner kan minska risken för cancer. Forskare från USDA upptäckte att meloner innehåller lykopen, en antioxidant som finns i en utvald grupp frukter och grönsaker. Lykopen behandlar och förebygger cancer genom att fånga upp fria radikaler i cellerna.
Frågor och svar
F: Vad är en melon?
S: En melon är någon form av ätbar, köttig frukt i familjen Cucurbitaceae.
F: Finns det många olika typer av meloner?
S: Ja, det finns många olika sorters meloner, särskilt myskmeloner.
F: Är alla meloner att betrakta som frukt?
S: Ja, botaniskt sett betraktas alla meloner som frukt.
F: Finns det några meloner som betraktas som grönsaker?
S: Ja, vissa typer av meloner betraktas ofta som grönsaker.
F: Vilket släkte tillhör de flesta meloner?
S: De flesta meloner tillhör släktet Cucumis.
F: Finns det andra släkten som meloner tillhör?
S: Ja, det finns också meloner som tillhör Benincasa, Citrullus och Momordica.
F: Var kommer ordet "melon" ifrån?
S: Ordet "melon" kommer från latinets melopepo, som i sin tur kommer från grekiskans μηλοπέπων (mēlopepon).
