Mississippi mud pie
Mississippi mud pie är en chokladbaserad dessertpaj. Den har en kladdig chokladsås ovanpå smulig choklad. Pajen serveras vanligtvis med glass.
Den är populär på grund av mängden choklad i varje portion.
Namnet "Mississippi mud pie" kommer från den täta kakan som ser ut som Mississippiflodens stränder.
Man tror att denna maträtt tillverkades av hemmakockar efter andra världskriget. Det beror på att den gjordes av enkla ingredienser som kunde hittas i vilken stormarknad som helst och att den inte behövde några speciella matlagningsredskap.
