Rostat bröd
Toast är bröd som har grillats tills det är varmt och krispigt. Man använder en brödrost, en grill eller öppen eld. Rostat bröd är både mörkare i färgen och krispigare än vanligt bröd. Toastbröd kan ätas med en rad olika kryddor på ytan, t.ex. smör, sylt, honung och ost för att göra ost på toastbröd, men dessa är valfria eftersom vissa människor föredrar sitt toastbröd utan kryddor (torrt toastbröd).
Toastbröd kan också användas för att göra "toasties", där en fyllning pressas ihop och värms mellan två skivor smörbröd i en toastie maker. Populära fyllningar är ost, sylt, jordnötssmör och choklad.
Förberedelse
Före uppfinningen av moderna matlagningsmaskiner som brödrostar och grillar har bröd tillverkats i ugnar i årtusenden. Toast kan göras i samma ugn.
Det finns många olika märken av skivat bröd, och vissa av dem marknadsför särskilt sin lämplighet för rostning.
