Äppelmos
Äppelmos (eller äppelmos) är en sås som görs av stuvade och mosade äpplen. Man kan använda skalade eller oskalade äpplen och olika kryddor eller tillsatser som kanel.
Socker eller majssirap med hög fruktoshalt tillsätts ofta till äppelmosen för att söta den. Äppelmos kan ha en fin eller grov textur och innehålla stora äppelbitar. Det är lätt att göra det hemma, och det säljs också färdigt i stormarknader.
Det är ett vanligt livsmedel eller mellanmål för barn och personer som har svårt att äta fast föda. Föräldrar ger ofta sina barn det eftersom det inte behövs några tänder för att äta det. Det rekommenderas ibland för att bekämpa diarré, eftersom det är rikt på kostfiber.
I Storbritannien används äppelmos normalt som sås till skinka, fläsk och gammon.
Kommersiellt bearbetad äppelmos
En tjock tysk äppelmos
Användning och tillgänglighet
Äppelmos var en gång i tiden en mat som förbereddes för vintern, eftersom den håller sig bra.
Äppelmos kan användas i bakning som ersättning för fett (t.ex. smör eller olja) eller ägg.
Frågor och svar
F: Vad är äppelmos?
S: Äppelmos är en sås gjord av stuvade och mosade äpplen, som kan ha fin eller grov textur och innehålla stora äppelbitar.
F: Kan både skalade och oskalade äpplen användas för att göra äppelmos?
S: Ja, både skalade och oskalade äpplen kan användas för att göra äppelmos.
F: Vilka tillsatser kan användas för att göra äppelmos?
S: Olika kryddor som kanel kan tillsättas till äppelmos, och socker eller majssirap med hög fruktoshalt kan användas för att söta den.
F: Är äppelmos lätt att göra hemma?
S: Ja, det är lätt att göra äppelmos hemma, och den säljs också färdiglagad i stormarknader.
F: Vem äter vanligtvis äppelmos?
S: Äppelmos är ett vanligt livsmedel eller mellanmål för barn och personer som har svårt att äta fast föda.
F: Varför matar föräldrar ofta sina barn med äppelmos?
S: Föräldrar ger ofta äppelmos till sina barn eftersom det inte behövs några tänder för att äta den.
F: I vilket land används äppelmos normalt som sås till skinka, fläsk och gammon?
S: I Storbritannien används äppelmos normalt som sås till skinka, fläsk och gammon.
