

Quebec (/kəˈbɛk/ eller /kwɪˈbɛk/; franska: Québec [kebɛk] (lyssna)) är en provins i östra Kanada som ligger mellan Hudsonbukten och Saint Lawrencebukten. Den är den största av Kanadas tio provinser till ytan. Den har också det näst största antalet invånare, efter Ontario. De flesta av Quebecs invånare bor längs eller nära Saint Lawrence-flodens stränder. Det är inte många som bor i den norra delen av provinsen.
Till skillnad från de andra provinserna talar de flesta människor i Quebec franska (kanadensisk franska) och franska är det enda officiella språket. Det finns en stark franskspråkig kultur, som bland annat omfattar franskspråkiga tidningar, tidskrifter, filmer, tv- och radioprogram. Deras kultur och språk skiljer sig dock från det franska främst på grund av angliciseringen, att de har ord som kommer från de större engelsktalande delarna av Kanada.
Quebecs regering har sitt kontor i huvudstaden Quebec City, som är en av de äldsta städerna i Nordamerika. Men den stad som har flest invånare i provinsen är Montreal, som också är den näst största staden i hela Kanada.
Quebec har många naturresurser som används för att skapa arbetstillfällen. Quebec har också många företag som skapar produkter för informations- och kommunikationsteknik, flyg- och rymdindustrin, bioteknik och hälsovårdsindustrin. Landet har också utvecklat nära förbindelser med nordöstra USA.


