Hjärndöd innebär att hjärnan har slutat fungera. Hjärndöden är permanent och kan inte botas eller vändas. Ingen behandling kan hjälpa. När en person är hjärndöd finns det ingen aktivitet i någon del av hjärnan. Varje del av hjärnan är död; inget syre strömmar till hjärnan och det finns ingen elektrisk aktivitet i någon del av hjärnan.
Hjärnan styr allt vi behöver göra för att hålla oss vid liv. Den styr till exempel andning, kroppstemperatur, hjärtfrekvens och många andra viktiga saker. När en person är hjärndöd kan hjärnan inte kontrollera någon av dessa saker. En hjärndöd person kan inte andas på egen hand. De kommer aldrig att kunna vakna upp eller vara medvetna om vad som händer runt omkring dem.
Ibland hålls hjärndöda personer vid liv med hjälp av speciella maskiner och mediciner. Läkare kan till exempel sätta en slang i halsen på en person och använda en maskin som kallas ventilator för att pumpa in syre i lungorna. Även om dessa maskiner kan hålla personens andra organ vid liv ett tag kan de inte hjälpa hjärnan att bli bättre. Så småningom kommer personens andra organ också att sluta fungera.

