Kobalamin
Vitamin B12 (eller vitamin B-12) kallas också kobalamin. Det spelar en viktig roll för hjärnans och nervsystemets normala funktion och för bildandet av blod. Det är ett av de åtta B-vitaminerna.
B12 är normalt involverad i ämnesomsättningen i varje cell i människokroppen, särskilt i DNA-syntesen och -regleringen, men även i fettsyra- och aminosyraomsättningen. Svampar, växter och djur (inklusive människor) kan inte producera vitamin B12. Endast bakterier och arkéer har enzymer för dess syntes, även om djur kan omvandla det till den version de behöver.
Många livsmedel är en naturlig källa till B12 på grund av bakteriell symbios. Det produceras av en del av tarmfloran hos växtätare. Rovdjur äter förstås växtätare. Även alger och växter får det genom symbios. Så på ett eller annat sätt måste djuren få vitamin B12 från bakterier (och arkéer).
Vitaminet är det största och mest strukturellt komplicerade vitaminet. Det kan framställas industriellt endast genom bakteriell jäsningssyntes.
Vitamin B12 är en grupp kemiskt besläktade föreningar som alla har vitaminaktivitet. Det innehåller det biokemiskt sällsynta grundämnet kobolt som sitter i mitten av en ring som kallas corrinring. I människokroppen omvandlas det till de mänskliga fysiologiska formerna.
B12-vitaminet upptäcktes på grund av dess samband med perniciös anemi, som är en autoimmun sjukdom. Eftersom det behövs en "intrinsisk faktor" för att B12 ska kunna absorberas, orsakar brist på denna faktor brist på vitamin B12. Sedan dess har många andra typer av B12-vitaminbrist upptäckts.
Kobalaminmolekylen. Dess halveringstid i blodet är endast 6 dagar, men dess halveringstid i levern är 400 dagar.
Metylkobalamin (visas) är en form av vitamin B12. De mörkröda kristallerna bildar körsbärsfärgade transparenta lösningar i vatten.
Frågor och svar
F: Vad är vitamin B12 också känt som?
S: Vitamin B12 är också känt som kobalamin.
F: Vilken roll spelar vitamin B12 i människokroppen?
S: Vitamin B12 spelar en viktig roll för hjärnans och nervsystemets normala funktion och för bildandet av blod. Det är involverat i ämnesomsättningen i varje cell i människokroppen, särskilt i DNA-syntesen och -regleringen, men även i fettsyra- och aminosyraomsättningen.
F: Var finns vitamin B12 naturligt?
S: Vitamin B12 finns naturligt i många livsmedel på grund av bakteriell symbios. Det produceras av en del av tarmfloran hos växtätare som sedan äts av köttätare. Alger och växter kan också få det genom symbios.
F: Hur tillverkas vitamin B12 industriellt?
S: Vitamin B12 framställs industriellt genom bakteriell jäsningssyntes.
F: Vilket grundämne innehåller vitamin B12?
S: Vitamin B12 innehåller det biokemiskt sällsynta grundämnet kobolt som sitter i mitten av en ring som kallas corrinring.
F: Hur upptäcktes vitamin b 12?
S: Vitamin b 12 upptäcktes genom sitt samband med perniciös anemi, som är en autoimmun sjukdom.
F: Vad händer när det saknas intrinsisk faktor som behövs för absorptionen ?
S: När det finns en brist på den intrinsikala faktorn som behövs för absorption , orsakar det en brist på vitamin b 12 .
