Utveckling
Filmen är baserad på boken Gudfadern av Mario Puzo. Boken var mycket populär. Den var en av New York Times bästsäljare i 67 veckor. Romanen utspelar sig från 1945 till 1955. Den berättar Vito Corleones historia från barndom till vuxen ålder. Paramount Pictures ville göra en film om romanen. Studion gav Puzo pengar för att avsluta romanen så att den kunde filmatiseras. Paramount ville ursprungligen göra filmen för 80 000 dollar och släppa den 1971.
Filmens huvudsakliga handling är densamma som i boken. Några saker i romanen finns dock inte med i filmen. Vissa underhandlingar och bakgrundshistorier finns inte med i filmen. Till exempel är Johnny Fontane och Lucy Mancini mer utvecklade i boken. I boken ges också en bakgrund till skurken Jack Woltz. Vito Corleones barndom finns inte med i filmen. I boken åker Johnny Fontane till Hollywood. Till slut accepterar Kay Corleone Michael som ny chef över familjen. Hon inser hur hjärtlös hennes man är.
Karaktärerna i filmen är desamma som i boken. Både boken och filmen handlar om brottsfamiljen Corleone. Vito Corleone fungerar som brottsboss. Vito Corleone och de andra karaktärerna är inte baserade på verkliga personer. Vissa karaktärer har dock en koppling till verkliga maffianmedlemmar. Dessa inkluderar de verkliga "fem familjerna" i New York. Verkliga gangsters som Frank Costello och Carlo Gambino låg till grund för Vito Corleone. Johnny Fontane är baserad på Frank Sinatra.
Riktning
Paramount ville ha italiensk-amerikaner i filmen. Robert Evans och andra på Paramount ansåg att deras senaste film, The Brotherhood, var misslyckad eftersom det inte fanns några italiensk-amerikaner med i filmen. Paramount ville först att Sergio Leone skulle regissera filmen. Studion gick också till Peter Bogdanovich, Peter Yates, Richard Brooks, Arthur Penn, Costa-Gavras och Otto Preminger. Alla sa nej till filmen. Francis Ford Coppola, som skulle regissera filmen, sa först nej. Han tyckte att boken var "billigt material". Han ändrade sig på grund av ekonomi och råd från andra.
Det fanns stora spänningar mellan Coppola och Paramount. Francis Ford Coppola ville att filmen skulle utspela sig på 1940- och 1950-talen som i boken. Han ville också ha en större budget för att kunna göra filmen i New York och på Sicilien. Paramount tillät detta eftersom boken var så populär. Studion hade velat ha en lågbudgetfilm eftersom tidigare filmer inte varit framgångsrika. Coppola gjorde många provfilmningar, vilket kostade pengar. Det rådde oenighet om huruvida Marlon Brando och Al Pacino skulle vara med i filmen. Coppola ville ha skådespelarna, men Evans ville inte ha dem. Vissa ville avskeda Coppola, men han fick till slut flera personer avskedade.
Skriva
Både Puzo och Coppola arbetade separat med manuskriptet. Paramount betalade Puzo 100 000 dollar för att skriva manuset. Puzo ville hålla sig till sin bok. Detta var det första manus som Puzo hade skrivit. Coppola ville betona teman som kultur, karaktär, makt och familj. Coppola skapade ett häfte med sidor från Gudfadern och gjorde anteckningar om 50 scener. Det slutgiltiga manuset färdigställdes den 29 mars 1971 och var 163 sidor långt. Det italiensk-amerikanska medborgarrättsförbundet, som leddes av Joseph Colombo, ville att ord som "maffia" och "Cosa Nostra" inte skulle användas i filmen. Alla dessa ord i manuset ersattes med andra ord.
Gjutning
Puzo och Coppola ville att Marlon Brando skulle spela Vito Corleone. Paramount var emot detta och ville ha Ernest Borgnine. Andra personer som var aktuella för rollen var George C. Scott, Richard Conte, Anthony Quinn och Orson Welles. Borgnine och Brando var de två finalisterna. Paramount ville bara ge Brando rollen på vissa villkor. Brando skulle göra ett provfilmningsprov, tjäna mindre för filmen och han fick inte orsaka några problem.
För Michael Corleone ville Paramount ha Warren Beatty eller Robert Redford. Robert Evans ville ha Ryan O'Neal. Coppola ville ha Al Pacino. Dustin Hoffman, Martin Sheen och James Caan provspelade också. Till en början skulle James Caan spela Michael. Coppola övertalade Evans att låta Pacino spela Michael. Paramount valde ut skådespelare utifrån deras längd. De valde till exempel Caan eftersom han var kort, precis som Pacino.
Al Martino var sångare. Han ville spela Johnny Fontane. Coppola tog bort honom och ersatte honom med Vic Damone. Martino gick till sin brottsboss. Chefen publicerade papper om att Coppola bytte ut rollerna. Till slut gav Damone upp rollen för att tillfredsställa maffian. Robert De Niro ville ursprungligen spela Paulie Gatto, men han hoppade av. Johnny Martino tog hans plats. Skådespelarna Diane Keaton, John Cazale och Gianni Russo fick sina roller i filmen. Coppola gav sina familjemedlemmar roller. De inkluderade hans syster Talia Shire, hans dotter Sofia och hans far Carmine.
Filmning
Skådespelarna kunde öva på manuset i två veckor före inspelningen. De två veckorna avslutades med en middag där alla fick spela sina roller. Större delen av filmen spelades in på verkliga platser i New York och på Sicilien. Inspelningen skedde i New York City från den 29 mars 1971 till den 2 juli 1971 och på Sicilien till den 6 augusti 1971. Efter inspelningen togs scener ur filmen bort. De flesta av dessa scener bidrog inte till handlingen.
Coppola samarbetade med filmfotografen Gordon Willis. De använde inte modern filmteknik. Istället använde de sig av "tableauformatet". Tableaubilder är när skådespelare och föremål finns i bilden som i en målning. De två använde ljus och mörker och skuggor för att visa psykologiska förändringar. Scenerna på Sicilien är mjukare och mer romantiska än scenerna i New York.
Det fanns många olika riktiga inspelningsplatser. Den inledande bröllopsscenen spelades in på Staten Island. I scenen med den halshuggna hästen användes en riktig häst. Hästen hade redan halshuggits innan den användes i filmen. Scenen spelades in i Sands Point Preserve på Long Island. Mordet på Sonny filmades på Mitchel Field i Uniondale, New York. Sonnys bil var en Lincoln Continental från 1941. Flera scener spelades in på Filmways i East Harlem. Corleones olivoljeaffär låg på Mott Street i New York City. Det fanns över 120 inspelningsplatser i New York City. Scenerna i Las Vegas spelades in på plats. På Sicilien spelades scenerna i Savoca och Forza d'Agrò.
Musik
Coppola anlitade Nino Rota som kompositör för filmen. Han skrev flera stycken, bland annat "Love Theme". Rota använde en del av sin musik från Fortunella (1958). Evans gillade inte musiken, men Coppola övertalade Evans att behålla den. Coppola tyckte att musiken gjorde filmen mer italiensk. Coppolas far, Carmine Coppola, komponerade också en del musik. Annan musik i filmen är bland annat Cherubinos aria "Non so più cosa son" från Le Nozze di Figaro av Mozart och "C'è la luna mezzo mare", en siciliansk sång.