Slem
Slem (slem) eller slem är en hal vätska. Den tillverkas av många levande varelser som ett slags biologiskt smörjmedel. Det spelar den roll hos levande varelser som olja spelar i maskiner.
Slem består huvudsakligen av polysackarider, som är långkedjiga kolhydrater. Dessa molekyler är stela när de är torra och klibbiga och hala när de är våta. De finns i alla typer av organismer, från bakterier till människor.
Hos ryggradsdjur tillverkas slem av slemhinnor. Slem kan innehålla antiseptiska enzymer (t.ex. lysozymer) och immunoglobuliner (antigener). En viktig funktion för detta slem är att skydda mot infektioner av svampar, bakterier och virus.
Slem skyddar epitelcellerna i lungorna, tarmen, könsorganen, syn- och hörselsystemen hos däggdjur, epidermis hos amfibier och gälarna hos fiskar. Snäckor, sniglar, hagmar och vissa ryggradslösa djur producerar också externt slem. Förutom att ha en skyddande funktion hjälper slem till att förflytta sig och spelar en roll i kommunikationen.
Slem produceras i många delar av kroppen. Alla matsmältningskanaler, näsan och könsorganen har slemkörtlar som släpper ut slemmet på ytan. Ytorna är oftast inre ytor, även om slemmet hos vissa djur täcker djurets utsida. Sniglar är ett exempel på detta. Slemkörtlarna är exokrina körtlar, så de skickar sitt slem till ytan längs kanaler.
Slemceller.
Alkalisk slem
I människans matsmältningssystem används slem som smörjmedel för material som måste passera över membraner, t.ex. mat som passerar genom matstrupen.
Ett lager slem längs magsäckens innerväggar är viktigt för att skydda cellfodret från den mycket sura miljön i magsäcken. Slem smälts inte i tarmkanalen.
Alkaliskt slem finns också på andra ställen, till exempel i ögonen, saliven och livmoderhalsen.
Frågor och svar
F: Vad är slem?
S: Slem, även känt som slem, är en glidande vätska som produceras av många levande varelser som ett slags biologiskt smörjmedel.
F: Vilka är slemmets beståndsdelar?
S: Slem består huvudsakligen av polysackarider, som är långkedjiga kolhydrater. Dessa molekyler är styva när de är torra och klibbiga och hala när de är våta.
F: Vilken roll spelar slem i levande varelser?
S: Slem spelar den roll i levande varelser som olja spelar i maskiner. Det skyddar mot infektioner av svampar, bakterier och virus, underlättar rörelser och spelar en roll i kommunikationen.
F: Var produceras slem hos djur?
S: Slem produceras i många delar av kroppen, t.ex. i hela matsmältningskanalen, näsan och könsorganen. Ytorna är mestadels inre ytor även om vissa djur har yttre slem som täcker deras kroppar, som sniglar.
F: Hur kommer slemmet till ytan?
S: Slemkörtlar är exokrina körtlar, så de skickar sitt slem till ytan via kanaler.
F: Finns det några enzymer eller immunoglobuliner i slemhinnan?
S: Ja, det kan finnas antiseptiska enzymer (t.ex. lysozymer) och immunoglobuliner (antigener) i slemhinnan.
F: I vilka organismer kan vi hitta slemhinnor?
S: Slem kan finnas i alla typer av organismer, från bakterier till människor.
