| Historiska populationer |
| År | Befolkning | ±% |
| 1750 | 16,000,000 | - |
| 1800 | 24,000,000 | +50.0% |
| 1850 | 38,000,000 | +58.3% |
| 1900 | 74,000,000 | +94.7% |
| 1950 | 167,000,000 | +125.7% |
| 1999 | 511,000,000 | +206.0% |
| 2013 | 603,191,486 | +18.0% |
| Källa: "FN-rapport 2004" (PDF) |
Största städer
Nedan följer en förteckning över de tio största storstadsområdena i Latinamerika.
| Staden | Land | Befolkning 2017 | 2014 BNP (PPP, miljoner dollar, USD) | 2014 BNP per capita, (USD) |
| Mexico City |  Mexiko
| 23,655,355 | $403,561 | $19,239 |
| São Paulo |  Brasilien
| 23,467,354 | $430,510 | $20,650 |
| Buenos Aires |  Argentina
| 15,564,354 | $315,885 | $23,606 |
| Rio de Janeiro | Brasilien | 14,440,345 | $176,630 | $14,176 |
| Bogotá |  Colombia
| 9,900,800 | $199,150 | $19,497 |
| Lima |  Peru
| 9,752,000 | $176,447 | $16,530 |
| Santiago |  Chile
| 7,164,400 | $171,436 | $23,290 |
| Belo Horizonte | Brasilien | 6,145,800 | $95,686 | $17,635 |
| Guadalajara | Mexiko | 4,687,700 | $80,656 | $17,206 |
| Monterrey | Mexiko | 4,344,200 | $122,896 | $28,290 |
Etniska grupper
Människor i Latinamerika tillhör flera etniska grupper och raser. Majoriteten av latinamerikanerna är mestizoer, medan andra är mulattar, svarta, zamboer och asiater.
- Amerikansk urinvånare eller ursprungsbefolkning. Den infödda befolkningen i Latinamerika kom under den lithiska perioden. Det finns mer än sextio miljoner av dessa människor. De utgör majoriteten endast i Bolivia, Peru och Guatemala. I Ecuador utgör de en stor minoritet på ungefär 1/4 av befolkningen. Mexikos indianbefolkning uppgår till nästan 30 % och är också en av de största indianpopulationerna i Amerika i absoluta tal. De flesta av de återstående länderna har indianska minoriteter.
- Europeisk. På 1500-talet kom många iberiska kolonister till det som nu är Latinamerika. I dag är de flesta vita latinamerikaner av spanskt och portugisiskt ursprung. Ibererna förde med sig sitt språk, sin religion och sin kultur till Latinamerika.
- Afrikanska. Miljontals afrikanska slavar fördes till Amerika från början av 1500-talet och framåt. De flesta kom till Karibien och Brasilien. Haiti är det enda landet i Latinamerika med en svart eller mulatt majoritet.
- Asiatiska. Det finns flera miljoner människor av asiatisk härkomst i Latinamerika. Majoriteten av de asiatiska latinamerikanerna är av japansk och kinesisk härkomst och de bor främst i Peru och Brasilien. Det största samhället av japansk etnicitet som bor utanför Japan finns i Brasilien. Det finns också en växande kinesisk befolkning i Panama och Costa Rica (även om kinesiska costaricaner utgör en stor minoritet). I Dominikanska republiken finns en plats dit ett stort antal japaner kom; de flesta japanska dominikaner bor i städer som Bonao och Santo Domingo.
- Arabisk eller mellanöstlig. Araberna i Latinamerika är också många, men de finns främst i de latinamerikanska och karibiska regionerna. På Kuba och i Puerto Rico. I Dominikanska republiken anlände araberna någon gång mellan 1800- och 1900-talet; (de flesta är morraker, libaneser och östindier).
De flesta av dessa etniska grupper kan hittas överallt i Latinamerika, men eftersom de flesta latinamerikaner är av blandad ras är många av dessa etniska grupper inte 100 procent.
| Etnisk fördelning, 2011 - Befolkningsuppskattningar, från och med 2010 |
| Land | Befolkning | Amerikanska indianer | Vittnen | Mestizos | Mulatter | Svarta | Zambos | Asiater |
| Argentina | 40,134,425 | 1.0% | 85.0% | 11.1% | 0.0% | 0.0% | 0.0% | 2.9% |
|  Bolivia
| 10,907,778 | 55.0% | 13.0% | 30.0% | 2.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% |
| Brasilien | 192,272,890 | 0.4% | 53.8% | 0.0% | 39.1% | 6.2% | 0.0% | 0.5% |
| Chile | 17,063,000 | 6.2% | 60.7% | 34.1% | 0.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% |
| Colombia | 45,393,050 | 2.0% | 38% | 48% | 0.0% | 10.6% | 0.0% | 0.0% |
|  Costa Rica
| 4,253,897 | 2.4% | 82.0% | 10.3% | 2.0% | 1.0% | 0.0% | 2.3% |
|  Kuba
| 11,236,444 | 0.0% | 34.3% | 0.0% | 35.4% | 30.3% | 0.0% | 1.0% |
|  Dominikanska republiken
| 8,562,541 | 0.0% | 16.4% | 30.0% | 37.7% | 21.5% | 2.0% | 0.4% |
|  Ecuador
| 13,625,000 | 38.0% | 10.3% | 41.0% | 5.0% | 6.6% | 0.0% | 0.1% |
|  El Salvador
| 6,134,000 | 2.0% | 11.0% | 87.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% | 0.0% |
|  Guatemala
| 13,276,517 | 43.0% | 16.0% | 40.0% | 0.2% | 0.0% | 0.0% | 0.8% |
|  Honduras
| 7,810,848 | 7.7% | 5.0% | 82.9% | 1.7% | 0.0% | 2.0% | 0.7% |
| Mexiko | 112,322,757 | 14.0% | 15.0% | 70.0% | 0.5% | 0.0% | 0.0% | 0.5% |
|  Nicaragua
| 5,891,199 | 9.0% | 17.0% | 69.0% | 5.0% | 0.0% | 0.0% | 0.2% |
|  Panama
| 3,322,576 | 8.0% | 14.0% | 51.0% | 13.0% | 5.0% | 3.0% | 6.0% |
|  Paraguay
| 6,349,000 | 1.5% | 25.0% | 69.5% | 3.5% | 0.0% | 0.0% | 0.5% |
| Peru | 29,461,933 | 45.0% | 15.2% | 32.0% | 4.5% | 0.0% | 0.0% | 3.3% |
|  Puerto Rico
| 3,967,179 | 2.0% | 72.1% | 13.0% | 6.7% | 6.0% | 0.0% | 0.2% |
|  Uruguay
| 3,494,382 | 0.0% | 88.0% | 8.0% | 2.0% | 2.0% | 0.0% | 0.0% |
|  Venezuela
| 26,814,843 | 1.6% | 42.9% | 43.3% | 7.7% | 2.3% | 0.0% | 2.2% |
| Totalt | 561,183,291 | 9.2% | 39.1% | 33.3% | 14.3% | 3.2% | 0.2% | 0.7% |
Observera: Puerto Rico är ett territorium i Förenta staterna.
Språk
Spanska och portugisiska är de vanligaste språken i Latinamerika. Portugisiska är Brasiliens officiella språk, medan spanska är det officiella språket i de flesta andra latinamerikanska fastlandsländer samt på Kuba, i Puerto Rico (tillsammans med engelska) och i Dominikanska republiken.
Många människor talar indianska språk i Peru, Guatemala, Bolivia, Paraguay och Mexiko. Dessa språk är mindre vanliga i andra länder, men i vissa länder som Bolivia anses de vara officiella tillsammans med det huvudsakliga europeiska språket.
Andra indoeuropeiska språk som talas i Latinamerika är engelska (främst i Puerto Rico men även i Guyana), franska (talat i Haiti och Franska Guyana) och nederländska (i Surinam). Även om franska också talas i den kanadensiska provinsen Quebec och den amerikanska delstaten Louisiana anses dessa länder inte tillhöra Latinamerika eftersom de huvudsakligen är engelsktalande. Guyana, Franska Guyana (ett av Frankrikes utomeuropeiska territorier) och Surinam, som ligger i den norra delen av Sydamerika och som tillsammans kallas Guyana, är de enda platser i Sydamerika där man inte talar spanska eller portugisiska.
Vissa afrikanska språk talas också i Latinamerika. Det västafrikanska yorubaspråket (känt som Lucumi) talas på Kuba, där det är ett rituellt språk som används i Santeria-bönerna.
I flera länder talas också kreolspråk, särskilt i Västindien. Palenquero är ett spanskbaserat kreolspråk som talas i Colombia av cirka 3 000 personer. Det är spanska med många afrikanska influenser och en del portugisiska influenser. Andra kreoler på Latinamerikas fastland har samma rötter och blandar spanska med antingen afrikanska eller inhemska språk eller båda, som kubansk spanska. Ön Haiti har också ett välkänt kreolspråk, som kallas haitisk kreol.
Religioner
De flesta latinamerikaner är kristna. En undersökning från 2014 visade att 69 % av latinamerikanerna är romersk-katolska, medan 17 % är protestanter. De flesta protestanter kommer från Brasilien eller Centralamerika.
