Kemister kan få fram koldioxid från kylande luft. Detta kallas luftdestillation. Denna metod är ineffektiv eftersom en stor mängd luft måste kylas för att utvinna en liten mängd koldioxid. Kemister kan också använda flera olika kemiska reaktioner för att separera koldioxid. Koldioxid bildas vid reaktioner mellan de flesta syror och de flesta metallkarbonater. Till exempel bildas koldioxid vid reaktionen mellan saltsyra och kalciumkarbonat (kalksten eller krita):
2 H C l + C a C O 3 ⟶ C a C l 2 + H 2 C O 3 {\displaystyle \mathrm {2\ HCl+CaCO_{3}\longrightarrow CaCl_{2}+H_{2}CO_{3}} } 
Kolsyra (H2CO3) sönderdelas sedan till vatten och koldioxid. Sådana reaktioner orsakar skumning eller bubblande, eller både och. Inom industrin används sådana reaktioner många gånger för att neutralisera syraavfall.
Kvick kalk (CaO), en kemikalie som används i stor utsträckning, kan framställas genom att man värmer kalksten till cirka 850 °C. Vid denna reaktion bildas också koldioxid:
C a C O 3 ⟶ C a O + C O 2 {\displaystyle \mathrm {CaCO_{3}\longrightarrow CaO+CO_{2}} } 
Koldioxid bildas också vid förbränning av alla kolhaltiga bränslen, t.ex. metan (naturgas), petroleumdestillat (bensin, diesel, fotogen, propan), kol och trä. I de flesta fall frigörs också vatten. Som exempel kan nämnas den kemiska reaktionen mellan metan och syre:
C H 4 + 2 O 2 ⟶ C O 2 + 2 H 2 O {\displaystyle \mathrm {CH_{4}+2\ O_{2}\longrightarrow CO_{2}+2\ H_{2}O} } 
Koldioxid framställs i stålverk. Järn reduceras från sina oxider med koks i en masugn, vilket ger råjärn och koldioxid:
F e 2 O 3 + 3 C O ⟶ 2 F e + 3 C O 2 {\displaystyle \mathrm {Fe_{2}O_{3}+3\ CO\longrightarrow 2\ Fe+3\ CO_{2}} } 
Jäst omvandlar socker till koldioxid och etanol, även känd som alkohol, för att producera vin, öl och andra spritdrycker, men även för att producera bioetanol:
C 6 H 12 O 6 ⟶ 2 C O 2 + 2 C 2 H 5 O H H {\displaystyle \mathrm {C_{6}H_{12}O_{6}\longrightarrow 2\ CO_{2}+2\ C_{2}H_{5}OH} } 
Alla aeroba organismer producerar CO
2 när de oxiderar kolhydrater, fettsyror och proteiner i cellernas mitokondrier. Det stora antalet reaktioner som är inblandade är oerhört komplexa och svårbeskrivliga. (De omfattar cellandning, anaerob andning och fotosyntes). Fotoautotrofa organismer (dvs. växter och cyanobakterier) använder en annan reaktion: Växter absorberar CO
2 från luften och reagerar den tillsammans med vatten för att bilda kolhydrater:
n C O 2 + n H 2 O ⟶ ( C H 2 O ) n + n O 2 {\displaystyle \mathrm {nCO_{2}+nH_{2}O\longrightarrow (CH_{2}O)n+nO_{2}}} } 
Koldioxid är löslig i vatten, där den spontant omvandlas mellan CO2 och H
2CO
3 (kolsyra). De relativa koncentrationerna av CO
2, H
2CO
3 och de deprotonerade formerna HCO-
3 (bikarbonat) och CO2-
3 (karbonat) beror på surheten (pH). I neutralt eller svagt alkaliskt vatten (pH > 6,5) dominerar bikarbonatformen (> 50 %) och blir den mest dominerande (> 95 %) vid havsvattens pH, medan karbonatformen dominerar (> 50 %) i mycket alkaliskt vatten (pH > 10,4). Bikarbonat- och karbonatformerna är mycket lättlösliga. Så luftkvilibrerat havsvatten (milt alkaliskt med typiskt pH = 8,2-8,5) innehåller ca 120 mg bikarbonat per liter.
Industriproduktion
Industriell koldioxid produceras huvudsakligen från sex processer:
- Genom att fånga upp naturliga koldioxidkällor där den bildas genom att försurat vatten påverkar kalksten eller dolomit.
- Som en biprodukt från vätgasproduktionsanläggningar, där metan omvandlas till koldioxid;
- Från förbränning av fossila bränslen eller trä;
- Som en biprodukt vid jäsning av socker vid bryggning av öl, whisky och andra alkoholhaltiga drycker;
- Från termisk nedbrytning av kalksten, CaCO
3, vid framställning av kalk (kalciumoxid, CaO);