Gastronomi
Pinjenötter (frön från Parana Pine) är förmodligen det mest unika elementet i gastronomin i Paraná och Curitiba; de används inte bara som aperitif, utan även i traditionella recept som går vidare från generation till generation. Bland de ingredienser som används är pinjenötter en viktig ingrediens, inte bara i midvinterfesten (Festa Junina, det årliga brasilianska firandet som äger rum i början av den brasilianska vintern), utan även i den dagliga kosten. Pannkakor, bröd, kakor, soppor och aptitretare är bara några av de recept som tillagas med detta frö. Koloniseringen och migrationen bidrog till blandningen av smaker och rätter i delstaten. Invånare och även brasilianare från andra delstater lade till sina intäkter i det lokala köket.
I Curitiba finns det restauranger av alla slag. Det finns alternativ för alla smaker och smaklökar, från det regionala till det internationella köket. Staden har matställen som specialiserar sig på tyska, polska, kinesiska, arabiska, japanska, italienska, portugisiska, indiska, mexikanska osv. och naturligtvis på Brasiliens regionala kök. Kvarteret Santa Felicidade anses ha god italiensk mat, det är platsen där några av de första italienska invandrarna som kom till Paraná bosatte sig. De ägnade sig åt jordbruksproduktion och planterade örter, vin och ostpilträd, den största attraktionen i Santa Felicidade är att vara det gastronomiska distriktet i Curitiba, med ett stort antal restauranger som erbjuder typisk mat och vin från kolonin. Det finns också vingårdar och vinbarer, hantverksbutiker och pilmöbler. Enligt Guinness rekordbok finns den största restaurangen i Amerika i denna stadsdel i Curitiba.
Evenemang
Varje söndagsmorgon i det historiska området, på de gamla stenlagda gatorna vid Largo da Ordem och trottoaren som leder till Garibaldi-torget, med Rosário-kyrkan, blomsterklockan, minnesfontänen och Società Giuseppe Garibaldi, är hantverksmässan en spännande mötesplats med livemusik. Feira do Largo da Ordem ("Largo da Ordems gatumässa") är en öppen marknad där du kan hitta hantverk, målningar, skulpturer, typiska maträtter, gatukonstnärer, utställningar med gamla bilar och mycket mer. Det är också möjligt att titta på små musikshower med lokala musiker eller se clowner som gör humoristiska föreställningar.
Oficina de Música de Curitiba (Curitibas musikverkstad) grundades 1983 med syftet att upptäcka och utbilda nya talanger. I dag är det ett av de största brasilianska evenemangen för utbildning, omskolning och förbättring av musiker. Till musikverkstaden, som hålls varje år i januari, ansluter sig elever och lärare från hela Brasilien (cirka 2 000 elever och mer än 100 lärare). Bland eleverna och lärarna har musikverkstaden under flera upplagor haft representanter från hela Latinamerika (främst från Argentina, Paraguay och Uruguay), Förenta staterna, Frankrike, Schweiz, Holland, England, Tyskland, Norge, Spanien, Italien, Portugal, Kina och Israel. De bästa instrumentalisterna, dirigenterna och sångarna i Brasilien, av klassisk musik och populärmusik, inom ramen för lärare och direktörer i verkstaden. Stormästare från andra länder är specialgäster och ger förutom lektioner även oöverträffade konserter för stadens publik.
Curitiba har ett starkt förhållande till scenkonst och teater. Sedan 1992 är staden värd för en stor teaterfestival, Festival de Teatro de Curitiba, som består av internationella attraktioner, stora nationella attraktioner, lokala presentationer och alternativa utställningar, som varje år lockar ett stort antal turister och skapar en uttrycksfull kulturell rörelse. Fram till 2007 presenterades officiellt 1607 föreställningar, till en publik som uppskattas till 1,2 miljoner människor. Staden har teatrar med utmärkt teknisk-akustisk återkoppling, som Teatro Guaíra, ett av de största rummen i antal åskådare av Sydamerika.
I november äger Maratona Ecológica Internacional de Curitiba ("Curitibas internationella ekologiska maraton") rum. Detta maraton är känt som det svåraste i Brasilien, eftersom det äger rum i slutet av året, när det vanligtvis är varmt väder i staden (eftersom det är sommar på det södra halvklotet), och på grund av den kuperade banan, där många av stigningarna finns på de sista 10 km. För att kompensera den hårda banan kan löparna räkna med en bra struktur och entusiastiska fans som hejar på dem längs banan.
I december blir staden "Julens huvudstad" och kan vara ett av de mest populära turistmålen vid denna tid på året, på grund av det milda klimatet och Curitiba har många gratis kulturattraktioner. Den mest traditionella är kören i Palácio Avenida: 160 fattiga barn från välgörenhetsinstitut sjunger julsånger i fönstren i en historisk byggnad som pryds av 90 000 lampor och lockar tusentals åskådare. Det är förmodligen det mest kända julevenemanget i Brasilien. Dessutom dekoreras hela staden vid två officiella evenemang, "Ljusets jul" och "Förtrollad jul", där flera turistattraktioner dekoreras inför julen, liksom gratis teaterföreställningar på offentliga platser och i parker, band och orkestrar på offentliga platser med traditionell musik, många jättelika julgranar runt om i staden, särskilda mässor med julsaker, priser till de mest upplysta husen osv.
Varje år anordnas Crystal Fashion Week i staden tillsammans med Fashion's Forum. Det är det största modeevenemanget i södra Brasilien, och i allmänhet äger invigningsfesten rum i Castelo do Batel ("Batel Castle") (en gammal herrgård från början av 1900-talet, som har byggts upp för evenemang), och paraderna och presentationerna äger rum på shoppingcentret Crystal Plaza. Deltagarna i modeveckan är nationella och internationella kändisar, modeskapare, modeproffs och stilintresserade personer, som har berömda märken av kläd - och skobutiker och smyckesbutiker, vilket skedde i den XVIII:e upplagan av evenemanget 2008.
Varje år hålls i Curitiba den största Gay Pride-paraden i södra Brasilien, kallad Parada da Diversidade ("Mångfaldens parad"), som inte bara omfattar könsdiskussionen utan även andra sociala minoriteter som historiskt sett diskriminerats. Paraden, som är en blandning av fest och politiska krav, har ägt rum sedan 1995.
Staden är värd för Casa Cor Paraná - en utställning om inredning, arkitektur och atmosfär. 2008 deltog 116 utställare i den 15:e upplagan av evenemanget i delstaten Paraná, med nya trender inom arkitektur, inredning och design. År 2007 besöktes 30 000 personer under fem veckor.
Museer
Curitiba har flera museer. Några av de viktigaste är:
- Museu Paranaense ("Paranaense-museet") - tillägnat konst och historia;
- Oscar Niemeyer-museet - det största museet i Latinamerika, som ägnar sig åt plastikkonst;
- Museu de Arte Sacra ("Museet för religiös konst") - fokus ligger på religiös och helig kristen konst i allmänhet;
- Museu do Expedicionário ("Expeditionsmuseet") - tillägnat historien om Brasiliens deltagande i andra världskriget;
- Museu de Arte Contemporânea ("Museet för samtida konst");
- Museu da Imagem e do Som ("Museum för bild och ljud") - om film och fotografi;
- Museu Metropolitano de Arte de Curitiba ("Metropolitan Museum of Art in Curitiba") - modern konst;
- Museu de História Natural ("Naturhistoriska museet") - inriktat på biologi och botanik;
- Museu Municipal de Arte (MuMA) - Portão Cultural (kommunala konstmuseer) - har som mål att bevara, konservera, lagra och sprida regionala konstnärers konstsamling;
- Museu do Holocausto (Förintelsemuseum i Curitiba) - tillägnat förintelsens historia och minnena av dess offer.
Presentationsutrymmen
Många presentationslokaler i Curitiba är turistattraktioner i sig själva. Parque das Pedreiras ("Stenbrottsparken"), till exempel, som omfattar det område som en gång var ett stenbrott och som nu har fått namnet Pedreira Paulo Leminski, samt en teater som heter Ópera de Arame ("Wire Opera House"), har redan blivit en turistattraktion. Pedreira Paulo Leminski är ett öppet område där evenemang kan hållas för stor publik, eftersom det har en kapacitet på upp till 30 000 personer. Wire Opera House byggdes på en rekordtid på 75 dagar för att vara värd för den första upplagan av Festival de Teatro de Curitiba. Dess metallstrukturer, som ser ut som trådar, har blivit ett arkitektoniskt kännetecken i staden och i hela landet.
1971 invigdes Teatro Paiol - en byggnad från 1874 som användes av den brasilianska armén som arsenal för krut och ammunition och som nu är ett kulturellt och naturskönt område. Guaíra-teatern är en av de största teatrarna i hela Latinamerika och en punkt på resvägen för många stora nationella turnerande pjäser och föreställningar. I stadens historiska sektor ligger Curitibas minnesmärke, en ny och modern plats som har fått sin inspiration från Paranafyren.
I alla stadens parker finns det platser för folklore och kulturella presentationer av olika etniska grupper i Curitiba.
Biografteatrar
Den första filmen som visades i Curitiba var 1897, kort efter att bröderna Lumière uppfann kinematografen. För närvarande driver kulturstiftelsen i Curitiba två biografer i centrum: Cine Luz och Cinemateca (för specialfilmer), som erbjuder många konstfilmsprogram till överkomliga priser. Projektet Cinema a Um Real ("Se en film för en real") finns tillgängligt varje söndag, med filmer som är inriktade på en mer populär smak till låga priser (1,00 R$ - cirka 0,40 US-dollar), vilket gör det möjligt för medborgare från låginkomstklasser att gå på bio. Dessutom driver staden projektet Cinema nos Bairros ("En biograf i ditt grannskap"), som är utformat för att en större del av befolkningen ska få möjlighet att bekanta sig med videoproduktioner. Projektet erbjuder kostnadsfria filmvisningar och planerar veckosessioner i skolor, Ruas da Cidadania ("Citizenship Streets"), församlingshem, grannskapsföreningar samt andra institutioner som deltar i detta partnerskapsprojekt. På dessa platser får barnen en chans att se hur filmprojektorer fungerar och får också en bättre förståelse för varje film, så att de blir alltmer intresserade av filmkonsten.
I dag har Curitiba cirka 70 biografer med dagliga program och är den första staden i Brasilien som har en IMAX-biograf. Den ligger i köpcentret Palladium, som är det största köpcentret i södra Brasilien.
Media
Gratis TV-kanaler i Curitiba |
| VHF | 02 - Band Curitiba (Rede Bandeirantes) - 04 -RMC TV (SBT) - 06 - CNT - 07 - RIC Record (Rede Record) - 09 - TVE Paraná - 12 - RPC TV (Rede Globo) |
| UHF | 16 - TV Lumen (Canal Futura) - 19 - RBI - 21 - Rede Mercosul - 29 - MTV Brasil - 32 - Rede Internacional de Televisão - 35 - TV Shop Tour - 46 - Record News - 49 - RedeTV! - 51 - TV Canção Nova - 57 - TV Shop Tour - 59 - TV Transamérica (Rede 21) |
Radiostationer i Curitiba |
| FM | 88,5 MHz - Rede Aleluia - 89,3 MHz - Gospel FM - 90,1 MHz - Rádio CBN - 91,3 MHz - Rádio 91 Rock FM - 92,3 MHz - BBN - 92,9 MHz - Rádio Mix FM - 93,9 MHz - Rádio Mundo Livre FM - 95,1 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Light) - 96,3 MHz - Rádio Band News FM - 97,1 MHz - Paraná Educativa FM - 97,7 MHz - Rádio Massa FM - 98,3 MHz - Samhällsradioer godkända av ANATEL (Brasiliens telekommunikationsbyrå) - 98,9 MHz - Rádio 98 FM - 99,5 MHz - Rádio Lúmen FM - 100,3 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Pop) - 101,5 MHz - Rádio CLUBE FM - 102,3 MHz - Rádio Caiobá Ltda FM - 103,9 MHz - Rádio Jovem Pan FM - 105,5 MHz - Difusora Ouro Verde Ltda FM - 106,5 MHz - Rádio Novo Tempo - 107,9 MHz - Rádio Sara Brasil FM |
| AM | 550 KHz - Rádio Banda B - 590 KHz - Rádio Difusora - 630 KHz - Rádio Educativa do Paraná - 670 KHz - Rádio Globo - 730 KHz - Rádio Marumby - 790 KHz - Rádio Nacional - 830 KHz - Rádio Iguaçu - 930 KHz - Rádio Cultura - 1020 KHz - Rádio Colombo - 1060 KHz - Rádio Evangelizar - 1120 KHz - Rádio Mais - 1170 KHz - Rádio Atalaia (Record) - 1210 KHz - Rádio Tupi - 1270 KHz - Rádio Continental - 1320 KHz - Rádio Brasil Tropical - 1370 KHz - Rádio Canção Nova - 1430 KHz - Rádio Clube Paranaense (B2) - 1560 KHz - Rádio Barigui |